Solyanka cho mùa đông một công thức dễ dàng

0
371
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 58,1 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 2,9 gr.
Carbohydrate * 14,1 gr.
Solyanka cho mùa đông một công thức dễ dàng

Solyanka là một cách tuyệt vời và nhanh chóng để nuôi sống một gia đình. Solyanka có thể được chế biến có hoặc không có nấm. Có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị cho mùa đông. Hôm nay tôi muốn cung cấp, theo ý kiến ​​của tôi, một công thức dễ dàng và đơn giản cho một món bánh xe.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Làm sạch nấm tươi và rửa lại bằng vòi nước lạnh. Cắt thành từng miếng lớn.
bươc chân 2 trên 6
Đun sôi nấm đã cắt nhỏ trong một lượng lớn nước muối trong 15-20 phút. Xả nấm đã hoàn thành qua một cái chao và để một lúc cho hết chất lỏng dư thừa.
bươc chân 3 trên 6
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ. Rửa cà rốt thật sạch và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Bào cà rốt đã gọt vỏ trên một máy xay thô. Chuyển rau sang chảo có đáy dày, sau khi đổ một ít dầu thực vật vào và chiên ở lửa vừa cho đến khi chín mềm.
bươc chân 4 trên 6
Băm mỏng bắp cải và nhớ dùng tay. Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị trong một cái chảo sâu. Thêm dầu thực vật, đường cát, muối ăn, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế. Khuấy đều và đun trên lửa nhỏ, đậy nắp trong khoảng 30 - 35 phút.
bươc chân 5 trên 6
Chuẩn bị hũ, rửa sạch và tiệt trùng cho vào lò nướng ở nhiệt độ 120 độ trong 7-10 phút. Ngoài ra, đồ hộp có thể được khử trùng trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy. Vài phút trước khi kết thúc nấu, đổ tinh chất giấm vào, trộn đều, cho hà thủ ô vào lọ tiệt trùng.
bươc chân 6 trên 6
Vặn chặt các lọ có nắp đậy nóng bằng nắp đậy vô trùng hoặc cuộn lại bằng máy khâu. Lật ngược hộp snack, bọc trong chăn ấm và để nguội hoàn toàn trong khoảng 12 giờ. Sau đó bảo quản nơi thoáng mát. Phục vụ phần còn lại của hodgepodge trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *