Solyanka cho mùa đông với đậu
0
791
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
24,7 kcal
Các phần
5 l.
Giờ nấu ăn
12 giờ
Protein *
0,7 g
Chất béo *
2,8 gr.
Carbohydrate *
3,7 gr.
Solyanka không chỉ là một món canh ngon mà còn là món bảo quản thơm cùng với bắp cải cho mùa đông. Bạn có thể đa dạng hóa các món ăn kiểu cổ điển bằng cách thêm nấm, cà tím, ớt chuông hoặc đậu vào thành phần của nó, hoặc có thể bạn sẽ nghĩ ra công thức độc đáo của riêng mình.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau đó cho sốt cà chua và đậu cô ve vào đun sôi, nêm muối, nêm lại cho vừa ăn, bớt nóng. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 40-45 phút. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm giấm, khuấy đều và tắt bếp. Rửa và tiệt trùng các lọ có đường nối. Trải miếng xốp nóng lên trên các lọ, cuộn các nắp lên trên bằng máy khâu. Bọc các lọ trong một tấm chăn ấm và để cho chúng nguội hoàn toàn, sau đó chuyển các lọ vào một nơi tối và mát mẻ để bảo quản. Cuộn này có thể được phục vụ như một món salad hoặc dùng làm cơ sở cho món súp.
Chúc ngon miệng!