Solyanka cá cổ điển

0
608
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 127,6 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 5,5 gr.
Chất béo * 6,1 gr.
Carbohydrate * 21,9 gr.
Solyanka cá cổ điển

Món cá diếc cổ điển được chế biến với một số loại cá, bao gồm dưa chua, dưa chuột muối chua hoặc dưa chuột muối, hành tây, ô liu và nụ bạch hoa. Đây là món đầu tiên thịnh soạn với vị chua ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đun sôi nước. Cắt cá thành từng khúc, cho vào nước đun sôi lấy nước luộc cá. Khi nấu xong, vớt cá ra, lọc lấy nước dùng.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ và cắt hành tây thành các dải mỏng. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho hành tây vào xào. Thêm tương cà chua vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 3 ngoài 5
Cắt ô liu với ô liu rỗ thành từng khoanh và thêm vào nước dùng. Dưa chuột ngâm muối và nụ bạch hoa, cắt thành dải mỏng, ngâm nước muối ở đó.
bươc chân 4 ngoài 5
Chờ cho nó sôi. Sau đó cho chảo vào rán.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho từng miếng cá vào nước dùng, tiêu, muối, thêm gia vị vừa ăn. Đun sôi các chất trong nồi rồi tắt bếp. Hãy để hodgepodge ủ trong nửa giờ. Ăn kèm với một lát chanh và một thìa kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *