Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Solyanka với nấm

Solyanka với nấm

0
596
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 122,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 3,9 gr.
Chất béo * 7,6 gr.
Carbohydrate * 14,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Solyanka với nấm
Nội dung

Solyanka có thể là thịt, hun khói, cá, kết hợp và nấm. Tôi khuyên bạn nên làm một nhà nghỉ bằng nấm. Món đầu tiên nóng hổi nên rất thơm và ngon miệng do nấm khô. Hãy chuẩn bị một mâm cỗ và mời những vị khách của bạn, họ sẽ có được một niềm vui khó quên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Ngâm nấm khô trước 20 phút. Lấy một nồi nước và đun sôi các loại nấm đã ngâm. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bóc vỏ hành tây, và cũng cắt thành khối nhỏ. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo đã đun nóng kỹ. Thêm rau và xào cho đến khi mềm.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cắt dưa chuột muối thành nửa khoanh, cho vào chảo, trộn tất cả mọi thứ và chiên trong 5 phút.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cho bột cà chua vào với rau củ, trộn đều và đun nhỏ lửa trong vài phút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Khuấy liên tục, thêm một thìa bột mì. Chiên rán.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Thêm nửa chén dưa chuột ngâm chua, trộn đều. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Khi cá đã đông lại và nước muối bay hơi hết, hãy thêm nửa ly nước. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho rau củ trong 10 phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho vào nồi và ngập nước luộc nấm.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Thêm nước lạnh, để lửa, đun sôi và nấu khoai tây trên lửa vừa trong 10 phút. Cho thịt rang vào chảo.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Cắt đôi quả ô liu, cho vào nồi cùng với nấm đã luộc chín. Nêm muối và tiêu, thêm lá nguyệt quế. Đậy nắp lại và nấu thêm 10 phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Phục vụ món nấm đã chuẩn bị sẵn, trang trí với kem chua và các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *