Solyanka với khoai tây và xúc xích

0
2028
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 125,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 3,2 gr.
Chất béo * 9,6 gr.
Carbohydrate * 7,7 g
Solyanka với khoai tây và xúc xích

Một con chó nhà dày, giàu có được nhiều người yêu thích và vì lý do chính đáng. Các món ngon từ thịt, dưa chuột muối, ô liu và ô liu - tất cả các thành phần này trong món súp có hương vị tươi sáng và đồng thời củng cố lẫn nhau. Khoai tây thịnh soạn cân bằng sự phong phú này. Với một thìa kem chua dịu, một con chuột cống như vậy không thể không hài lòng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và lau khô. Cắt nó thành hình khối với các cạnh của một cm.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Chúng tôi rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và bào với các lỗ lớn. Ngoài ra, bạn có thể cắt cà rốt thành các sợi mỏng.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Đổ lượng nước đã chỉ định vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Cho các viên khoai tây vào nước sôi và nấu trong 15 phút.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Chúng ta rửa dưa chuột ngâm nước xốt. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Chúng tôi giải phóng xúc xích khỏi vỏ và cắt thành các hình tròn dày một cm.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cắt xúc xích hun khói hoặc các món thịt hun khói khác mà bạn chọn thành những miếng nhỏ.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Để chuẩn bị chiên trong chảo, đun dầu thực vật đến mức nóng rồi cho hành tây cắt nhỏ vào đó. Đảo qua cho đến khi trong mờ và thêm cà rốt đã chuẩn bị vào. Khuấy và tiếp tục xào mọi thứ với nhau trong 2-3 phút. Sau đó cho các nguyên liệu thịt đã băm nhỏ vào, đảo đều và nấu trong vài phút cho đến khi có màu nâu vàng. Thêm tương cà chua và một chút nước dùng từ nồi đã luộc khoai tây vào chảo. Đảo đều, cho dưa chuột muối đã cắt nhỏ vào sau cùng. Chúng tôi nêm nếm và thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa thêm năm đến bảy phút, không quên khuấy.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Quá trình chiên kết quả được nhúng vào từng phần trong một cái chảo, nơi khoai tây được luộc chín. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng. Thêm lá nguyệt quế. Nấu trong 5-7 phút và nếm thử. Thêm muối và hạt tiêu đen xay nếu cần. Sau khi hết thời gian quy định, tắt bếp và để sấu ngấm gia vị trong vòng 10-15 phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Đổ hodgepodge đã hoàn thành ra đĩa, rắc rau thơm cắt nhỏ, thêm ô liu và ô liu cho vừa ăn. Trang trí với một lát chanh mỏng. Nhẹ nhàng phết một thìa kem chua lên bề mặt. Khuyến nghị để được phục vụ nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *