Solyanka với dưa cải bắp và xúc xích
0
450
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
193,5 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
7,3 gr.
Chất béo *
24,7 g
Carbohydrate *
4,2 gr.
Solyanka là một món ăn rất phổ biến từ thời của ông bà ta. Nó được chế biến từ các sản phẩm đơn giản có sẵn và không đòi hỏi nhiều phức tạp trong quá trình thực hiện. Để món ăn có hương vị hấp dẫn hơn, chúng tôi gợi ý sử dụng hai loại bắp cải - tươi và dưa bắp cải. Chúng tôi cũng thêm thịt xông khói và hai loại xúc xích - hun khói luộc và hun khói cay. Một thành phần như vậy sẽ cung cấp sự linh hoạt trong hương vị của món ăn hoàn thiện và sẽ làm hài lòng những người yêu thích món bắp cải với một cái gì đó mới.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bóc vỏ, rửa sạch và hành khô. Chúng tôi cắt nó thành nửa vòng mỏng. Bóc vỏ tỏi và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi bóc vỏ cả hai loại xúc xích và cắt chúng thành những khối vuông nhỏ. Cắt thịt ba chỉ thành những miếng nhỏ như nhau. Đặt chảo lên bếp, đổ một ít dầu thực vật vào rồi bày thịt ba chỉ với hành tỏi băm nhỏ ra đĩa. Chiên tất cả mọi thứ với nhau trên lửa vừa và cao trong năm đến sáu phút. Đừng quên khuấy đều để không bị cháy. Sau đó cho xúc xích đã thái vào chảo, đảo đều và tiếp tục chiên trong năm phút nữa. Cuối cùng, rắc hỗn hợp với ớt bột và tiêu đen cho vừa ăn. Chúng tôi trộn lẫn.
Chúc ngon miệng!