Solyanka với dưa cải và gà

0
520
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 75,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 3,3 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 18 gr.
Solyanka với dưa cải và gà

Solyanka là một món ăn rất có lợi cho việc tùy cơ ứng biến. Đôi khi thành phần của một món ăn được xác định bởi chất chứa trong tủ lạnh - đó là một món ăn phổ biến không quá phô trương. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị công thức này trên cơ sở thịt gà và dưa cải bắp - nó tạo ra sự hài lòng, thơm và rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đùi gà ta rửa sạch, cắt bỏ phần da thừa. Cắt bỏ phần thịt phi lê khỏi xương, cắt cùng với da thành những miếng nhỏ. Trong chảo, đun nóng dầu thực vật cho đến khi nóng rồi xếp gà ra đĩa.
bươc chân 2 trên 9
Chiên gà trên lửa lớn trong 5 đến 7 phút, khuấy đều cho đến khi xuất hiện lớp vỏ nhẹ.
bươc chân 3 trên 9
Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ và đổ vào chảo gà. Đảo đều và tiếp tục xào ở lửa lớn mà không cần đậy nắp trong 5 đến 7 phút nữa, cho đến khi hành tây trở nên mềm.
bươc chân 4 trên 9
Ba củ cà rốt trên một máy xay thô và cho vào chảo cùng với thịt gà và hành tây. Giảm lửa ở mức trung bình, trộn tất cả mọi thứ với nhau, đậy nắp và nấu cho đến khi cà rốt mềm.
bươc chân 5 trên 9
Chuẩn bị dưa cải. Chúng tôi bóp kỹ nó khỏi nước muối bằng tay của chúng tôi. Nếu miếng bắp cải quá lớn, sau đó cắt nó thành những miếng nhỏ hơn. Cho bắp cải vào chảo cùng với thịt gà và rau.
bươc chân 6 trên 9
Tiếp theo cho ớt bột, tương cà, muối vừa ăn, tiêu đen xay vào.
bươc chân 7 trên 9
Trộn tất cả mọi thứ với nhau, thêm lá nguyệt quế, đường cát và thì là cắt nhỏ. Đổ từ bảy đến tám muỗng canh nước hoặc nước muối bắp cải. Đậy nắp lại và đun trên lửa nhỏ trong một giờ.
bươc chân 8 trên 9
Khi kết thúc quá trình hầm, bắp cải sẽ trở nên mềm và chất lỏng sẽ bay hơi. Trong quá trình hầm, đừng quên khuấy đều khối lượng. Nếu cần, hãy đổ thêm nước hoặc ngâm nước muối.
bươc chân 9 trên 9
Chúng tôi phục vụ các món ăn nóng hoặc ấm. Chúng tôi trang trí món ăn với các loại thảo mộc tươi, ngoài ra, bạn có thể phục vụ bánh mì tươi, khoai tây luộc. Một món bánh đa như vậy có thể vừa là món ăn chính, vừa có thể dùng như một món ăn phụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *