Solyanka với dưa cải và thịt

0
298
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 74,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 3,9 gr.
Chất béo * 7,2 gr.
Carbohydrate * 6 gr.
Solyanka với dưa cải và thịt

Mỗi bà nội trợ đều có những công thức nấu ăn yêu thích cho món dưa cải như một sản phẩm không thể thiếu trên bàn ăn ngày đông. Trong công thức này, bạn được mời nấu súp hodgepodge với dưa cải bắp, bổ sung thịt, xúc xích hun khói và khoai tây.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Nấu thịt bò với xương cho đến khi mềm, cho hành lá và lá nguyệt quế vào nước dùng. Bạn sẽ mất 1-1,5 giờ.
bươc chân 2 trên 7
Khi thịt đã chín và tách khỏi xương, bạn có thể bắt đầu nấu món móng giò. Bóc một lát "Cervelat" và cắt thành các dải mỏng. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành từng khối nhỏ. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và cho hành tây cắt nhỏ và xúc xích vào chiên.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó, cho dưa cải vào chảo, thêm một thìa tương cà chua, đổ một ly nước luộc thịt và đun mọi thứ trên lửa nhỏ trong 5 phút.
bươc chân 4 trên 7
Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 7
Lấy thịt bò đã nấu chín ra khỏi nước dùng. Tách thịt ra khỏi xương và cắt thành từng khối vuông.
bươc chân 6 trên 7
Thêm 4 phần nước cho súp vào nồi nước dùng trong nồi và đun sôi. Sau đó cho những viên khoai tây, miếng thịt luộc và dưa cải chua đã hầm với lạp xưởng vào nồi nước dùng. Thêm muối theo khẩu vị của bạn và nấu khoai tây trên lửa nhỏ trong 15 phút cho đến khi khoai tây mềm.
bươc chân 7 trên 7
Sauerkraut solyanka với thịt đã sẵn sàng. Lấy mẫu ra, thêm muối, nếu không đủ, món ăn có thể được đổ ra đĩa chia nhỏ và dùng cho bữa tối. Cho một chút chanh và kem chua vào mỗi đĩa.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *