Solyanka với chanterelles với sốt cà chua cho mùa đông

0
534
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 51,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 2,1 gr.
Carbohydrate * 11,8 g
Solyanka với chanterelles với sốt cà chua cho mùa đông

Món nấm thập cẩm cho mùa đông sốt cà chua là một lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai eo hẹp về quỹ thời gian. Một món ăn như vậy sẽ hoàn toàn phù hợp với thực đơn hàng ngày, ngoài ra, không ngại ngần khi mời khách. Để món ăn được ngon nhất có thể, khi chọn nguyên liệu, hãy ưu tiên các loại rau và rau củ tươi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị chanterelles. Chúng phải được phân loại cẩn thận và rửa sạch.
bươc chân 2 trên 7
Trong trường hợp bạn bắt gặp các chanterelles đủ lớn, chúng tôi sẽ cắt chúng làm đôi. Nấm nhỏ có thể để nguyên con.
bươc chân 3 trên 7
Cắt cà rốt và khoai lang thành các dải. Cắt hành, bóc vỏ thành nửa khoanh, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Chúng tôi gửi tất cả các loại rau đã chuẩn bị vào chảo chiên đã được làm nóng trước, được tưới trước bằng dầu thực vật. Chiên mọi thứ trong ba phút.
bươc chân 4 trên 7
Sau một vài phút, thêm chanterelles vào rau trong chảo, đổ 50 ml vào cùng. nước. Chúng tôi đun nhỏ lửa khối lượng thu được dưới nắp đậy kín cho đến khi chín.
bươc chân 5 trên 7
Trong khi đó, cho tương cà chua vào một thùng riêng, đổ đầy 50 gram nước sạch và trộn tất cả mọi thứ.
bươc chân 6 trên 7
Bước tiếp theo là chuyển các thứ trong chảo sang một cái chảo, đổ tất cả mọi thứ với tương cà chua, thêm đường, muối và các gia vị còn lại vào đó. Trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Vài phút trước khi nấu, đổ giấm và dầu thực vật vào chảo, đun sôi rồi lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 7 trên 7
Cây nấm đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để đặt nó trong các lọ đã khử trùng và cuộn lại các nắp.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *