Solyanka với dưa chuột, nấm và dưa cải cho mùa đông

0
950
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 52,3 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 3 gr.
Carbohydrate * 12,4 gr.
Solyanka với dưa chuột, nấm và dưa cải cho mùa đông

Bạn có thể đa dạng hóa các chế biến món ăn yêu thích của mình với món bò né cay thơm ngon với dưa chua và dưa cải. Gia vị cho mùi thơm và vị cay nồng dễ chịu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Nấm có thể dùng cho các món ăn cả rừng và nấm champignons. Gọt vỏ và luộc chúng trong 20 phút. Cho chúng vào một cái chao và khuấy đều để xả hết chất lỏng dư thừa. Cắt nấm thành từng lát.
bươc chân 2 trên 6
Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi thái nhỏ. Chiên trong chảo đã được làm nóng trước trong dầu. Cho nấm vào cùng với hành tây, đảo đều và xào trong 5 phút.
bươc chân 3 trên 6
Cắt dưa chuột thành hình khối hoặc dải vừa phải. Thay vì dưa chua, bạn có thể dùng dưa muối.
bươc chân 4 trên 6
Bóp bắp cải khỏi chất lỏng. Nếu nó rất mặn, hãy rửa nó dưới vòi nước. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, thêm tương cà đã pha loãng với nước ấm vào khuấy đều.
bươc chân 5 trên 6
Đặt chảo ở lửa vừa. Thêm dầu, muối, gia vị và đường. Khuấy hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ trong 60 phút.
bươc chân 6 trên 6
Khi bắp cải đã chín, đổ giấm vào và sau 1 phút thì tắt bếp và cho phần đã chuẩn bị vào lọ vô trùng. Đậy nắp hộp bằng nắp đậy, lật ngược và gói lại. Để lọ nguội trong 24 giờ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *