Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Solyanka với thận

Solyanka với thận

0
936
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 149,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 10,1 gr.
Chất béo * 10,6 gr.
Carbohydrate * 6,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Solyanka với thận
Nội dung

Bạn có thể thêm nhiều bộ phận nội tạng khác nhau vào hodgepodge thành công. Chúng lành mạnh, bổ dưỡng và tiêu hóa nhanh chóng. Nếu chúng ta đang nói về thận, thì trước tiên chúng phải được ngâm vài giờ trong nước lạnh sạch. Điều này sẽ giúp trung hòa mùi cụ thể.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Cho nước vào thận heo đã rửa sạch và ngâm trước, đun sôi. Chúng ta bắc ra khỏi bếp, để ráo nước, và rửa sạch thận. Điều này phải được lặp lại hai lần nữa. Sau đó, đổ đầy nước vào thận một lần nữa, đun sôi và nấu trên bếp ở nhiệt độ trung bình trong 30 phút cho đến khi chín.
bươc chân 2 trên 12
Rửa thật sạch lòng heo và dạ dày gà, đổ nước vào đun sôi. Nấu trên lửa vừa trong một giờ. Sau đó chúng ta vớt ra khỏi chảo, rửa sạch dưới vòi nước và để nguội.
bươc chân 3 trên 12
Cắt thịt lợn thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào chảo đã chuẩn bị sẵn móng giò. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cho toàn bộ vào chảo thịt lợn. Cho đậu Hà Lan, lá nguyệt quế vào các chế phẩm, đổ đầy ba lít nước và đun sôi. Nấu thịt trong nước dùng trong nửa giờ, định kỳ hớt bỏ thịt.
bươc chân 4 trên 12
Cắt dưa chuột muối thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 12
Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi cho dưa chuột đã thái mỏng vào. Để nhiệt độ trung bình trong vài phút.
bươc chân 6 trên 12
Giải phóng chân hun khói khỏi da và xương. Cắt cùi thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 7 trên 12
Hai mươi phút sau khi bắt đầu nấu nước dùng, cho chân gà đã cắt nhỏ vào chảo.
bươc chân 8 trên 12
Cắt tim heo đã nguội thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào nước dùng.
bươc chân 9 trên 12
Chúng tôi cũng cắt thận đã làm lạnh theo tỷ lệ với các mảnh của tim.
bươc chân 10 trên 12
Chúng tôi gửi những quả thận đã nghiền vào chảo. Chúng tôi lấy hành tây ra khỏi nước dùng, vì chúng không còn cần thiết nữa. Thêm dưa chuột xào vào súp.
bươc chân 11 trên 12
Cho tương cà chua vào, trộn vừa ăn. Thêm muối và hạt tiêu đen nếu cần. Nấu thêm năm phút và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 12 trên 12
Để hỗn hợp đã hoàn thành nguội một chút và đổ vào các đĩa chia nhỏ. Ăn kèm với chanh mỏng. Rắc rau thơm cắt nhỏ nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *