Solyanka với cà chua và tương cà chua cho mùa đông

0
753
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 57,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 3 giờ
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 2,4 gr.
Carbohydrate * 13,7 g
Solyanka với cà chua và tương cà chua cho mùa đông

Có đủ lượng axit tự nhiên trong hỗn hợp hodgepodge như vậy, vì vậy không cần thêm giấm nếu sản phẩm được bảo quản trong tầng hầm lạnh. Tuy nhiên, nếu phôi sẽ đứng trong tủ quần áo trong căn hộ, thì tốt hơn là không nên mạo hiểm và thêm vào để bắp cải không bị chua.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bắp cải thái nhỏ, cà chua và ớt rửa sạch, bỏ hạt. Cắt cà chua và ớt chuông thành từng miếng. Đổ dầu hướng dương vào chảo, cho cà chua vào. Đậy nắp và hấp cho đến khi nước cốt chảy ra.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó cho ớt chuông vào, đun tiếp trong 5 phút. dưới nắp trên lửa nhỏ.
bươc chân 3 trên 6
Thêm bắp cải. Đậy nắp nồi.
bươc chân 4 trên 6
Khi cải thảo được hạ xuống, đảo đều. Đổ đường cát, muối, giấm vào. Đậy vung và đun hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 1,5 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 5 trên 6
Nửa giờ trước khi kết thúc nấu, cho tương cà đã pha loãng với nước đến trạng thái tương cà. Đặt lá nguyệt quế, allspice. Nêm nếm cho đường và muối, thêm nếu cần. Khuấy và nấu cho đến khi hết thời gian chỉ định.
bươc chân 6 trên 6
Rải hodgepodge vào lọ đã khử trùng và cuộn lại.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *