Solyanka trong lò
0
940
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
105,1 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
120 phút
Protein *
4,2 gr.
Chất béo *
10,8 g
Carbohydrate *
4,5 gr.
Tốt hơn cả một con hodgepodge chỉ có thể là một con hodgepodge được nấu trong lò. Chậu đất sét có thành dày là lý tưởng cho những mục đích này. Trong đó, súp có được một hương vị tươi sáng, phong phú.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ, thịt xông khói thành các dải mỏng. Trong chảo đã làm nóng trước, chiên thịt xông khói cho đến khi thịt xông khói trở nên trong suốt, sau đó cho hành tây vào và chiên cùng trong 5-7 phút. Cho xúc xích đã cắt mỏng vào chảo, đảo liên tục, chiên trong vài phút. Chia các chất trong chảo vào các chậu.
Làm nóng lò ở 150 độ. Đậy nắp nồi lại và cho vào lò, sau đó nhiệt độ có thể tăng lên 210 độ. Để nồi trong lò cho đến khi súp sôi trong 20-30 phút.
Sau khi các chất trong nồi sôi, giảm nhiệt độ xuống 160 độ và để lửa nhỏ trong 40-50 phút. Khuấy súp trong nồi 20 phút trước khi nấu và thêm nước cốt chanh cho vừa ăn. Cắt ô liu thành từng lát, chanh thành từng lát mỏng.
Sau khi các chất trong nồi sôi, giảm nhiệt độ xuống 160 độ và để lửa nhỏ trong 40-50 phút. Khuấy súp trong nồi 20 phút trước khi nấu và thêm nước cốt chanh cho vừa ăn. Cắt ô liu thành từng lát, chanh thành từng lát mỏng.
Chúc ngon miệng!