Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Solyanka trong một cái vạc

Solyanka trong một cái vạc

0
1814
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 99,5 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 6,5 gr.
Chất béo * 8,9 gr.
Carbohydrate * 3,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Solyanka trong một cái vạc
Nội dung

Solyanka là món đầu tiên thịnh soạn dựa trên nhiều loại thịt hun khói và dưa chua. Có nhiều lựa chọn để chuẩn bị, khác nhau về thành phần của sản phẩm, cách nấu và phục vụ. Theo công thức này, cá lăng sẽ được nấu trong vạc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Thịt bò, thịt gà rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Tách thịt ra khỏi xương sườn và cắt thành từng dải.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cắt dưa chuột muối thành dải, nấm thành từng lát mỏng. Bỏ vỏ hành và cắt thành nửa khoanh. Xay cà chua lấy nước cốt bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Đặt vạc lên lửa, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho một nửa miếng thịt bò vào, chiên nhẹ.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Sau vài phút, cho thịt gà vào vạc và tiếp tục chiên.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Thêm hành tây vào thịt và xào toàn bộ nội dung bên trong cho đến khi hành tây trong mờ.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Cho khối cà chua vào một cái vạc, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong vài phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Bước tiếp theo, bạn cho phần thịt bò, dưa chuột, nấm và nước muối còn lại vào, trộn đều. Đổ nước nóng vào.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cho sườn hun khói vào súp và nấu riêu trong 30 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Trước khi nấu 5-7 phút, thêm rau thơm, ô liu cắt nhỏ, muối và gia vị vừa ăn vào súp.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Phục vụ món hodgepodge đã hoàn thành với kem chua và chanh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *