Tỷ lệ gạo và nước cho cơm thập cẩm trong chảo

0
716
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 183,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 8,5 gr.
Chất béo * 11,8 g
Carbohydrate * 37,5 g
Tỷ lệ gạo và nước cho cơm thập cẩm trong chảo

Bí quyết để làm món cơm thập cẩm ngon trên chảo là sự kết hợp đúng đắn giữa nước và gạo. Diện tích của chảo lớn hơn so với xoong thông thường nên bốc hơi nhanh hơn. Bạn cần phải lấy nhiều nước hơn một chút so với tỷ lệ 1: 2 thông thường, khi đó cơm thập cẩm sẽ trở nên ngon và hấp dẫn đến kinh ngạc!

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch thịt và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ hành tây, cắt miếng vừa ăn.
bươc chân 3 ngoài 5
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và chà xát trên một chiếc máy xay thô.
bươc chân 4 ngoài 5
Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi xếp thịt ra đĩa. Chiên trong 10 phút, sau đó thêm rau và tiếp tục chiên cho đến khi mềm trong 5-7 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Vo gạo và cho vào chảo rang vàng, đổ nước, thêm muối và hạt tiêu đen. Đậy nắp và nấu, thỉnh thoảng khuấy trong 20 phút.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *