Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Zucchini cho mùa đông
➠ Áp chảo cà tím cho mùa đông theo vòng tròn

Áp chảo cà tím cho mùa đông theo vòng tròn

1713

Phòng bếp Người Gruzia

Hàm lượng calo 63,7 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 0,9 gr.

Chất béo * 3,5 gr.

Carbohydrate * 14,9 gr.

Áp chảo cà tím cho mùa đông theo vòng tròn

Nội dung

Cà tím saute không thể bỏ qua những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ. Và tất cả bởi vì nó chỉ chứa các thành phần hữu ích ít calo và sự hiện diện của một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Cà tím xào có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc như một bữa ăn hoàn chỉnh độc lập.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Bóc vỏ hành tây, cắt thành khối vuông nhỏ. Sau đó, chúng ta cho hành vào chảo đã làm nóng trước, đổ một ít dầu thực vật vào.

Trong khi chờ đợi, gọt vỏ cà rốt rửa sạch, sau đó cắt thành khối vuông nhỏ và cho vào chảo hành.

Chúng tôi rửa cà tím và cắt theo cách thuận tiện cho bạn: thành từng khoanh hoặc hình khối. Yêu cầu chính là miếng cà tím phải lớn hơn miếng hành tây và cà rốt. Chúng tôi gửi cà tím xắt nhỏ cho phần còn lại của rau.

Chúng tôi thực hiện các thao tác tương tự với bí ngòi: bổ mỏ, cắt thành từng miếng và cho vào chảo.

Đậy nắp chảo. Trong khi đó, cắt ớt chuông đã rửa sạch thành một khối vuông vừa phải.

Chúng tôi cũng thêm đường, muối và tỏi được đưa qua máy ép vào tổng khối lượng rau. Trộn đều tất cả mọi thứ và đậy nắp chảo lại.

Cà chua chúng ta rửa sạch, cắt từng quả thành từng khoanh, bỏ lõi từng quả. Để chuẩn bị cho món ăn này, bạn có thể không sử dụng cà chua tươi.

Chúng tôi gửi cà chua cho phần còn lại của rau. Trộn tất cả mọi thứ, sau đó đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa trên lửa nhỏ.

Vẫn còn nguyên để đặt tổ ong của chúng tôi trong các lọ đã khử trùng và đóng nắp.

Nếu muốn, món ăn này có thể không được chế biến trong một thời gian dài. Trong trường hợp này, hãy gửi nó vào tủ lạnh. Bằng cách này, nó có thể được lưu trữ trong vài ngày.