Cà tím xào cho mùa đông trong nồi nấu chậm

0
1802
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 70,1 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1 gr.
Chất béo * 3,5 gr.
Carbohydrate * 16,5 g
Cà tím xào cho mùa đông trong nồi nấu chậm

Cách đơn giản nhất để nấu món cà tím xào cho mùa đông là sử dụng nồi nấu chậm. Trong trường hợp này, nên nấu món khai vị theo hai cách để rau có đủ chỗ trong bát.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch cà tím và cắt thành khối vuông với vỏ.
bươc chân 2 trên 8
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
bươc chân 3 trên 8
Rửa sạch cà chua và cắt thành những hạt nêm nhỏ.
bươc chân 4 trên 8
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái sợi.
bươc chân 5 trên 8
Ớt chuông ngọt rửa sạch, bỏ hộp hạt. Cắt ớt thành từng khoanh. Rửa sạch mùi tây, giũ sạch và lau khô. Xay nhuyễn.
bươc chân 6 trên 8
Kết hợp cà chua với ớt, rắc muối, đợi chúng cho nước cốt. Đổ dầu thực vật vào tô nhiều bánh, xếp rau cùng với nước trái cây thành từng lớp theo sơ đồ sau: cà chua, ớt, hành tây, miếng cà tím, cà rốt, mùi tây. Đặt hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đổ nước vào.
bươc chân 7 trên 8
Xào trong 50 phút. trên chương trình "Dập tắt". Trong 3 phút. Trước khi kết thúc quá trình hầm, thêm tỏi đã được ép qua máy ép.
bươc chân 8 trên 8
Chia sản phẩm vào các lọ đã tiệt trùng và đóng bằng nắp đậy vô trùng. Lộn ngược mát dưới một tấm chăn ấm và đưa xuống hầm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *