Ô mai và nước sốt cà chua cho mùa đông
0
273
Phòng bếp
Châu Á
Hàm lượng calo
125,3 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
1 gr.
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
37,6 gr.
Vị ô mai mơ thật đa dạng khó tả, chỉ cần bạn thử là biết ngay. Nó bổ sung hoàn hảo cho các món ăn từ thịt lợn, thịt bò và thịt gia cầm. Đồng thời, nó rất dễ dàng để chuẩn bị và bảo quản hoàn hảo.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Lấy cà chua chín nhiều thịt. Rửa sạch chúng. Cắt đôi cùng một lúc và loại bỏ điểm đính kèm cuống. Sau đó, cắt cà chua thành từng miếng nhỏ. Đặt một chiếc chảo sâu lòng lên bếp và sau khi đã nóng lên, cho cà chua đã cắt nhỏ vào. Đun cà chua trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. Sau đó chuyển sang đĩa sâu lòng và để nguội.
Chuyển mơ và cà chua xay nhuyễn sang chảo. Thêm đường vào chúng, đổ nước cốt của nửa quả chanh (để vắt ra nhiều nước từ chanh, bạn nên làm nóng bằng lò vi sóng), muối vừa ăn và thêm một chút tiêu đen. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy trên lửa nhỏ trong 15 phút. Một phút trước khi nấu, thêm gừng mài vào nước sốt tương lai và trộn đều.
Chúc ngon miệng!