Sốt mận đỏ chấm thịt cho mùa đông rất ngon

0
319
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 213 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 53,5 g
Sốt mận đỏ chấm thịt cho mùa đông rất ngon

Sau khi đọc công thức này, bạn sẽ học được cách nấu nước sốt Tkemali mận đỏ anh đào rất ngon và không hề cay. Tùy thuộc vào loại mận anh đào, nước sốt thành phẩm sẽ có vị chua rõ rệt hoặc có vị ngọt. Chuẩn bị nước chấm không khó chút nào mà ăn rất nhanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Luộc sơ qua và rửa sạch mận đỏ. Cho vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp. Đun sôi nước, giảm nhiệt và nấu, thỉnh thoảng khuấy trong 10-15 phút. Tín hiệu rằng nó đã sẵn sàng là thời điểm mà da bắt đầu dễ dàng di chuyển khỏi tủy răng.
bươc chân 2 trên 7
Lấy chảo ra khỏi bếp và để nguội.
bươc chân 3 trên 7
Khi mận anh đào đã nguội, bạn xát qua rây. Tất cả xương và vỏ sẽ được giữ lại trong đó, và chỉ có trái cây xay nhuyễn trong bát hoặc chảo mà bạn đặt rây. Họ nên quay trở lại lửa và tiếp tục đun sôi.
bươc chân 4 trên 7
Khi khoai tây nghiền sôi trên lửa nhỏ (đừng quên khuấy đều để khoai tây nghiền không bị cháy, tốt nhất nên dùng chảo có đáy dày). Lúc này, rửa sạch các nhánh húng quế và lá bạc hà. Cắt nhỏ chúng thật nhuyễn.
bươc chân 5 trên 7
Cho húng quế và bạc hà đã cắt nhỏ vào chảo. Đổ đường, hoa bia và muối vào. Di chuyển kỹ mọi thứ và nấu thêm khoảng 10 phút.
bươc chân 6 trên 7
Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào lọ đã được khử trùng trước hoặc xử lý đơn giản bằng nước sôi rồi cuộn lại hoặc đậy chặt bằng nắp vặn. Lật ngược các lọ nước sốt Tkemali và để nguội bằng cách cuộn chúng vào khăn hoặc chăn.
bươc chân 7 trên 7
Bảo quản lọ sốt mận đỏ anh đào Tkemali làm sẵn ở nơi tối và mát. Nếu bạn thích nước sốt nóng hơn, bạn có thể thử và thêm ớt cay thái nhỏ trong quá trình chuẩn bị nước sốt này.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *