Mận và sốt cà chua
0
955
Phòng bếp
Người Gruzia
Hàm lượng calo
114,5 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
0,8 gr.
Chất béo *
3,5 gr.
Carbohydrate *
29,2 g
Theo công thức này, kết hợp hương vị mận và cà chua, bạn sẽ chuẩn bị một loại nước sốt tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào. Điểm nổi bật của khâu pha chế là khâu chuẩn bị gia vị đặc biệt cho nước chấm. Đối với nước sốt, hãy lấy mận của giống "Vengerka"; tỷ lệ mận và cà chua phải là 2: 1.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đổ dầu thực vật vào một cái chảo hoặc chảo có đáy dày và đun thật nóng. Đổ các loại gia vị khô đã xay vào dầu và chiên chúng trên lửa nhỏ. Sau đó, chuyển tỏi, tiêu, ngò băm nhỏ vào chúng và xào mọi thứ trong vài phút. Sau đó cho mận và cà chua xay nhuyễn vào âu này cho gia vị, thêm đường, muối vào trộn đều. Đun nước sốt trên lửa nhỏ trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Đảm bảo tháo mẫu và điều chỉnh theo ý thích của bạn.
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!