Sốt mận cho thịt

0
653
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 153,3 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 55 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 37,7 g
Sốt mận cho thịt

Tkemali là nước sốt tốt nhất cho các món thịt, cũng như các món cá và gia cầm. Chuẩn bị nước sốt thơm từ mận xanh chua và bảo quản trong lọ kín để dùng trong mùa đông. Trong mọi trường hợp, nó sẽ vượt qua đối tác cửa hàng về hương vị và màu ngọc lục bảo, và vị cay của nó sẽ bổ sung cho món thịt nóng hoặc thịt nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa mận thật sạch rồi cho vào nồi. Đổ nước vào và đun sôi.
bươc chân 2 trên 6
Đun mận trong 10 phút với lửa vừa, bắc ra khỏi bếp và để nguội.
bươc chân 3 trên 6
Chà mận qua một cái rây thô. Bỏ hạt và vỏ.
bươc chân 4 trên 6
Rửa sạch rau dưới vòi nước cùng với hạt tiêu. Bỏ vỏ tỏi. Cắt nhỏ các loại rau thơm và băm nhỏ cùng với tỏi và hạt tiêu cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.
bươc chân 5 trên 6
Cho khuôn mận vào chảo đun ở lửa nhỏ. Thêm các loại thảo mộc và khối lượng tỏi vào và khuấy đều. Sau khi đun sôi, thêm đường và muối và nấu thêm 3 phút.
bươc chân 6 trên 6
Phết nước sốt ấm lên các lọ vô trùng và đậy kín. Nhớ để dành một ít nước sốt cho bữa tối nay để thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *