Mận tỏi

0
1663
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 120,4 kcal
Các phần 1,3 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 3,7 gr.
Carbohydrate * 30,7 g
Mận tỏi

Trong số rất nhiều loại nước sốt (sốt mayonnaise, tương cà, v.v.), nước sốt mận và tỏi tự làm chiếm một vị trí quan trọng. Việc lựa chọn các loại gia vị cho nước sốt mận, và trong công thức được đề xuất, đây là tỏi, sẽ làm cho nước sốt của bạn trở thành một bổ sung thơm ngon cho các món ăn khác nhau. Mận có nhiều loại và độ chín thích hợp để làm nước sốt. Công thức rất đơn giản.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Mận rửa sạch cho ráo nước rồi cắt đôi quả, bỏ hạt. Sau đó xay khoai tây nghiền theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn, bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
bươc chân 2 trên 4
Đổ mận đã xay nhuyễn vào chảo để làm mứt. Bóc 2 đầu tỏi rồi băm nhuyễn tỏi. Bỏ hạt ớt hiểm và băm nhuyễn. Cho tỏi và hạt tiêu vào máy xay nhuyễn mận.
bươc chân 3 trên 4
Sau đó, đặt chảo với khoai tây nghiền trên lửa nhỏ. Cho lượng đường, muối, dầu thực vật và tương cà chua theo quy định vào máy xay nhuyễn và khuấy đều cho muối và đường tan hoàn toàn. Nấu nước sốt mận trong 30-60 phút, khuấy thường xuyên và hớt bỏ bề mặt. Thời gian nấu sẽ quyết định độ đặc của nước sốt, vì vậy hãy điều chỉnh thời gian tùy thích.
bươc chân 4 trên 4
Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào các lọ đã được khử trùng trước, đậy nắp kín. Lật các lọ lên nắp đậy và phủ một tấm chăn ấm lên. Bảo quản nước sốt mận tỏi đã nguội trong tủ lạnh.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *