Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu nướng
  3. ➠ Nướng cá
  4. ➠ Cá hồi nướng

Cá hồi nướng

0
1435
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 187 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 23,1 gr.
Chất béo * 11 gr.
Carbohydrate * gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cá hồi nướng
Nội dung

Để nấu món bít tết cá hồi trên bếp nướng một cách ngon lành, bạn thực tế không cần bất cứ thứ gì khác ngoài cá hồi. Chỉ thêm muối, hạt tiêu đen và một ít ớt bột. Hương vị tự nhiên của loài cá này rất dễ chịu, thịt mềm và béo ngậy, nhiệm vụ quan trọng nhất trong quá trình nấu nướng chỉ đơn giản là giữ được những đặc tính tự nhiên này. Điều quan trọng nữa là không nướng quá nhiều cá trên vỉ. Ngay sau khi thịt đã chuyển màu và bắt đầu được bao phủ bởi lớp vỏ nhẹ nhất là xong.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cá hồi chúng ta làm sạch, mổ bụng và bỏ phần bên trong. Cắt bỏ đầu, đuôi và vây. Lau khô thân thịt thu được bằng khăn giấy và dùng dao sắc cắt thành miếng bít tết dày 2-3 cm.
bươc chân 2 ngoài 5
Rắc bít tết với muối và hạt tiêu đen xay. Thêm một chút ớt bột ngọt xay nhuyễn rồi dùng tay xoa đều gia vị lên khắp miếng cá. Chúng tôi đặt miếng bít tết vào một cái đĩa sâu, dùng màng bám chặt và để ướp trong vòng 40 đến năm mươi phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi chuẩn bị một món nướng với than hồng. Bôi mỡ vào vỉ với một ít dầu thực vật để phần cùi mỏng của cá hồi không bị dính và sau đó dễ dàng di chuyển ra khỏi cành. Đặt các miếng bít tết đã chuẩn bị lên giá dây. Chúng tôi cho cá vào lò nướng và nướng trong khoảng bảy đến mười phút mỗi bên.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi theo dõi cá: chúng tôi chờ sự thay đổi màu sắc và chuyển sang màu nâu nhạt. Điều này có nghĩa là cá đã sẵn sàng.
bươc chân 5 ngoài 5
Chuyển các miếng thịt cá hồi đã hoàn thành từ giá đỡ dây vào đĩa. Phục vụ nóng. Đi kèm tốt hơn để thể hiện hương vị của cá - chanh và các loại thảo mộc tươi.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *