Thịt cá hồi nướng trên vỉ nướng

0
3355
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 102,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 15 phút.
Protein * 22,9 gr.
Chất béo * 14,6 gr.
Carbohydrate * gr.
Thịt cá hồi nướng trên vỉ nướng

Thịt cá hồi không chỉ có thể được nấu trên bếp hoặc trong lò. Một lựa chọn tuyệt vời là chiên chúng trên vỉ trên vỉ nướng. Điều quan trọng là phải cắt cá thành miếng bít tết đúng cách: độ dày của chúng ít nhất phải là ba cm. Nếu miếng cá quá mỏng, thì sẽ có nguy cơ làm cá hồi mềm quá.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa cá thật sạch, đánh sạch vảy, bỏ phần bên trong. Cắt thân thịt thành những miếng bít tết khá lớn - dày ít nhất từ ​​hai cm đến ba cm. Lau khô cá đã cắt bằng khăn giấy.
bươc chân 2 trên 6
Rắc bít tết với muối và gia vị cá. Rưới nhẹ dầu ô liu và dùng lòng bàn tay xoa đều gia vị lên toàn bộ bề mặt.
bươc chân 3 trên 6
Chúng ta rửa cam bằng nước nóng để tăng sản lượng nước ép. Vắt nước ra khỏi múi và đổ lên các miếng bít tết từ tất cả các mặt.
bươc chân 4 trên 6
Để miếng thịt nướng ướp trong vòng bốn mươi đến năm mươi phút.
bươc chân 5 trên 6
Chúng tôi chuẩn bị đồ nướng: nhiệt độ của than phải thấp hơn nhiệt độ để nấu thịt. Không được phép có ngọn lửa trần. Chúng tôi đặt các miếng bít tết trên một tấm lưới được bôi mỡ và gửi chúng vào lò nướng. Nấu cá từ 5 đến 7 phút cho mỗi mặt cho đến khi vỏ nhẹ. Điều quan trọng là không nên thử quá nhiều.
bươc chân 6 trên 6
Cho cá hồi đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với lát chanh, rau thơm và dùng nóng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *