Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Những đĩa cá
  3. ➠ Cá hồi chiên trên chảo
  4. ➠ Cá hồi hồng nướng bột

Cá hồi hồng nướng bột

0
3154
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 222,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 13,8 g
Chất béo * 11,8 g
Carbohydrate * 29,2 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cá hồi hồng nướng bột
Nội dung

Nếu bạn đang suy nghĩ về cách nấu cá hồi hồng, chúng tôi khuyên bạn nên chiên chúng với bột. Bột năng sẽ giúp cá không bị khô khi chiên, và khi chiên cá hồi hồng sẽ rất mềm. Và lớp vỏ của bột được chiên cho đến khi giòn - sự tương phản giữa phần nhân ngon ngọt và bề mặt mỏng manh rất ngon. Một món salad rau tươi đơn giản sẽ là món ăn kèm lý tưởng cho món cá hồi hồng tẩm bột.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Để chuẩn bị bột, đập trứng vào bát, thêm kem chua, hạt tiêu đen và muối theo sở thích của bạn. Lắc hỗn hợp bằng nĩa cho đến khi mịn.
bươc chân 2 trên 6
Đổ bột vào bát và dùng nĩa hoặc dụng cụ đánh trứng khuấy đều để bột không còn sót lại một cục nào.
bươc chân 3 trên 6
Chuẩn bị bít tết cá hồi hồng. Nếu chúng được đông lạnh, trước tiên bạn cần để chúng rã đông một chút trong tủ lạnh - điều này sẽ bảo toàn chất dinh dưỡng trong cá. Không nhất thiết phải rã đông hoàn toàn, cá đã “đạt” đã trong quá trình chiên rồi.
bươc chân 4 trên 6
Chúng ta nhúng miếng cá hồi hồng hoàn toàn vào bột để phủ đều bột lên từng miếng cá.
bươc chân 5 trên 6
Đun nóng dầu thực vật trong chảo cho đến khi nóng. Nhúng bít tết qua bột vào dầu nóng. Chiên từ ba đến bốn phút ở nhiệt độ trung bình cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó lật sang mặt còn lại và tiếp tục chiên trong 2-3 phút nữa.
bươc chân 6 trên 6
Lấy cá hồi hồng nóng hổi ra khỏi chảo và cho vào đĩa phục vụ. Khuyến nghị để được phục vụ nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *