Cá rô nướng trên vỉ

0
2901
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 68,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 18,4 g
Chất béo * 10,6 gr.
Carbohydrate * gr.
Cá rô nướng trên vỉ

Cá rô đồng làm sạch dễ dàng và thuận tiện, ít xương, thịt cá ngon và nhiều nước. Để nướng cá rô đồng, bạn không cần phải bận tâm: chúng ta làm sạch cá, rắc muối và gia vị, để trong một giờ, sau đó cho lên vỉ và đem đi nướng. Trong vòng hai mươi đến ba mươi phút, món cá rô đồng được nướng hoàn toàn và có thể dọn ra bàn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Trước hết, bạn rửa sạch cá, đánh sạch vảy, mổ bụng cẩn thận, bỏ đầu và vây. Chúng tôi rửa khoang bên trong một lần nữa và sau đó lau khô thân thịt bằng khăn từ trong ra ngoài. Ta cho cá đã sơ chế vào âu rộng, rắc muối và hỗn hợp gia vị lên cá cho vừa ăn.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi xử lý cả khoang bên trong và bề mặt bên ngoài của thân thịt. Đổ nước cốt chanh lên trên. Chúng tôi dùng tay thoa thêm nước cốt và gia vị lên cá. Để ướp trong một giờ ở nơi thoáng mát.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi đặt cá rô phi trên giá dây. Tốt hơn hết bạn nên bôi mỡ trước vào vỉ nướng với một ít dầu thực vật để cá dễ dàng di chuyển khỏi que và không bị biến dạng khi gắp ra.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi nướng cá rô đồng trên vỉ nướng với than cháy âm ỉ trong khoảng hai mươi đến hai mươi lăm phút, định kỳ lật mặt cho chín vàng đều. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của cá và mức độ nóng.
bươc chân 5 ngoài 5
Cẩn thận lấy cá đã hoàn thành ra khỏi giá dây và đặt vào đĩa phục vụ. Trang trí với thì là tươi và lát chanh mỏng. Phục vụ nóng. Khoai tây luộc và rau tươi rất hợp với món cá rô đồng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *