Cọc cá rô trong giấy bạc trên giá dây
0
2444
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
55,5 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
6,9 gr.
Chất béo *
7,1 gr.
Carbohydrate *
7,9 gr.
Thịt cá rô đồng rất ngon, khi nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và vị ngọt tinh tế. Bã cá rất mềm. Để có hương vị, cùng với cá, bọc hành tây và vài lát cà chua trong giấy bạc. Một con cá như vậy được chế biến theo đúng nghĩa đen trong nước trái cây của chính nó, có hương vị với rau và gia vị.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, để ráo và cắt thành từng khoanh mỏng. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng. Cắt cạn thân cá đã chuẩn bị ở nhiều chỗ, rắc muối, tiêu trắng, rưới dầu ô liu và nước cốt chanh. Dùng tay, chúng tôi phân phối nước xốt thu được lên bề mặt bên trong và bên ngoài của con cá rô. Để ướp trong vòng ba mươi đến bốn mươi phút.
Đặt một phần cà chua vào bên trong cá rô. Cho phần hành và cà chua còn lại vào cá. Chúng tôi bọc cá trong giấy bạc. Nếu cần, bạn có thể bọc nó trong một lớp khác. Điều quan trọng là tất cả nước trái cây vẫn còn bên trong. Chúng tôi chuẩn bị một món nướng với than hồng. Chúng tôi đặt cá trong giấy bạc trên giá dây và gửi nó vào lò nướng. Chúng ta nấu khoảng ba mươi phút, nhớ trở cá rô để xử lý nhiệt đều.
Chúc ngon miệng!