Súp đậu với thịt hun khói, sườn và khoai tây

0
353
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 76,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 2,2 gr.
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 11 gr.
Súp đậu với thịt hun khói, sườn và khoai tây

Món súp đậu được chế biến theo công thức này rất giống với món súp nấu trong lò. Nó chỉ ra là cùng một phong phú về hương vị và rất phong phú. Món ăn này chỉ có một nhược điểm - thời gian chuẩn bị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cho sườn hun khói vào nồi, đổ ngập nước và để lửa lớn. Đun sôi nước dùng, nấu trong 2 phút rồi để ráo. Đổ lại nước vừa đun với sườn vào nồi, đun sôi, cho đậu Hà Lan vào và tiếp tục đun khoảng 40-50 phút trên lửa vừa.
bươc chân 2 trên 6
Cắt hành tây thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật.
bươc chân 3 trên 6
Bào cà rốt trên một máy xay thô. Khi hành tây trở nên trong, cho bơ, cà rốt và đường vào, tiếp tục xào cho đến khi cà rốt mềm.
bươc chân 4 trên 6
Vớt sườn ra khỏi nước dùng, tách lấy phần thịt và xương, băm nhỏ. Cũng cắt miếng ức hun khói. Chuyển thịt vào một cái chảo.
bươc chân 5 trên 6
Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối vuông và cho vào súp. Tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây mềm.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó thêm gia vị, muối và các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào. Đậy nắp nồi lại và để canh đậu trong vòng 15 - 20 phút. Phục vụ súp với bánh mì bơ tỏi.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *