Súp cừu kharcho trong nồi nấu chậm

0
1430
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 51,9 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 2,2 gr.
Chất béo * 3,8 g
Carbohydrate * 10,3 g
Súp cừu kharcho trong nồi nấu chậm

Với sự ra đời của tủ nấu cơm đa năng trong nhà, quy trình chế biến các món ăn tự chế biến đã được đơn giản hóa rất nhiều, sẽ làm hài lòng bất kỳ bà nội trợ nào. Tôi xin được chia sẻ công thức nấu món súp kharcho cừu ngon miệng nấu trong nồi nấu chậm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Thịt cừu còn nguyên xương rửa sạch, cho vào bát đa và muối. Đổ đầy nước lạnh. Đậy nắp nồi, đặt chương trình "Soup" hoặc "Stew" trên bảng đa năng, thời gian nấu là 1 giờ.
bươc chân 2 trên 12
Sau tiếng bíp, mở nắp hộp đựng nhiều bánh, cẩn thận lấy thịt cừu đã nấu chín ra.
bươc chân 3 trên 12
Nhẹ nhàng lọc nước dùng nóng qua rây mịn cho vào nồi.
bươc chân 4 trên 12
Bóc vỏ hành, rửa sạch và băm nhuyễn. Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột, cho hành tây cắt nhỏ vào, đặt chương trình "Chiên" hoặc "Nướng" trên bảng điều khiển của thiết bị và chiên cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa.
bươc chân 5 trên 12
Sau đó, thêm tương cà chua và một muôi nước luộc thịt. Khuấy và nấu trong vài phút. Tương cà chua có thể được thay thế bằng tương cà hoặc cà chua trong nước ép của riêng chúng.
bươc chân 6 trên 12
Sau đó đổ nước luộc thịt đã lọc vào. Đặt chương trình nấu hoặc om và đun sôi.
bươc chân 7 trên 12
Đong ra lượng gạo cần thiết, vo nhiều lần cho đến khi nước trong để loại bỏ tinh bột thừa. Cho gạo đã vo sạch vào nước dùng.
bươc chân 8 trên 12
Thêm lá nguyệt quế, hoa bia suneli và hạt tiêu đen. Đặt chương trình "Nấu" hoặc "Hầm", đóng nắp thiết bị, đặt thời gian nấu - 20 phút. Nấu cho đến khi bạn nghe thấy tiếng bíp.
bươc chân 9 trên 12
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch trong nước, sau đó băm nhỏ bằng dao sắc hoặc máy ép. Rửa sạch rau trong nước mát, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao sắc cắt nhỏ. Thêm tỏi băm nhỏ và rau thơm vào kharcho. Tốt nhất là dùng ngò gai hoặc ngò tây.
bươc chân 10 trên 12
Tách thịt cừu khỏi xương. Sau đó cắt thành những miếng nhỏ có kích thước bằng nhau.
bươc chân 11 trên 12
Thêm vào kharcho. Khuấy đều. Đậy nắp hộp đa năng, đặt chế độ "Sưởi ấm" và để ủ trong 20 phút.
bươc chân 12 trên 12
Phục vụ kharcho thịt cừu thơm nấu trong nồi nấu chậm theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *