Súp kharcho thịt heo tại nhà

0
1396
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 64,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 2,2 gr.
Chất béo * 4 gr.
Carbohydrate * 10,4 g
Súp kharcho thịt heo tại nhà

Kharcho thường được phục vụ trong các nhà hàng Georgia. Một món súp tươi sáng và phong phú như vậy có thể được làm ở nhà từ thịt lợn hoặc các loại thịt khác có trong tủ lạnh. Nguyên liệu bắt buộc cho kharcho là hoa bia suneli, ngò và tỏi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch thịt lợn và cắt miếng nhỏ. Nhúng thịt vào nước lạnh và nấu cho đến khi mềm.
bươc chân 2 ngoài 5
Vo sạch gạo. Khi thịt chín, bạn cho gạo và muối vào nước dùng cho vừa ăn. Thời gian cho chính mình.
bươc chân 3 ngoài 5
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Xay hạt tiêu trong cối cùng với quả óc chó.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ dầu thực vật vào chảo đã làm nóng, phi thơm hành cho đến khi chín vàng, sau đó cho bột mì vào, đảo đều và đun nhỏ lửa trong 2-3 phút. Sau đó, thêm quả óc chó, hạt tiêu, rau mùi, lá nguyệt quế, xào các thứ trong chảo trong vài phút và chuyển sang nước dùng.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau 20 phút kể từ khi bắt đầu nấu cơm, thêm tương cà chua, rau thơm cắt nhỏ, hoa bia suneli, quế và ớt đỏ vào súp kharcho. Nấu trong 5-7 phút. Sau đó lấy súp ra khỏi bếp, thêm tỏi khô và ngò vào, đậy nắp lại và sau 15 phút là có thể dùng được.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *