Súp kharcho cừu nhà làm

0
1172
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 37,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 110 phút
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 6,9 gr.
Súp kharcho cừu nhà làm

Cách đây không lâu, tôi đã có cơ hội thưởng thức món kharcho thịt cừu thơm mát. Bây giờ tôi muốn chia sẻ với bạn công thức tuyệt vời này cho một món súp được làm tại nhà. Món kharcho thịnh soạn với sự kết hợp độc đáo của các thành phần sẽ hấp dẫn tất cả những ai thử nó, tôi đảm bảo với bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Thịt cừu rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo chiên nóng có đáy dày, thoa dầu thực vật. Chiên thịt cho đến khi chín vàng đều.
bươc chân 2 trên 6
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ. Dùng máy gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và lõi, cắt thành khối vuông.
bươc chân 3 trên 6
Cho hành tây và cà rốt đã băm nhỏ vào chảo phi thơm thịt, xào cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng đảo đều. Sau đó, thêm ớt chuông đã cắt nhỏ và xào thêm vài phút.
bươc chân 4 trên 6
Cho phần chiên đã chuẩn bị vào một chiếc chảo sâu lòng. Đổ nước sôi đã chuẩn bị trước vào, để lửa vừa phải và đun sôi, định kỳ vớt bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Sau đó giảm nhiệt và nấu trong khoảng 30 phút.
bươc chân 5 trên 6
Vo kỹ lượng gạo cần thiết nhiều lần, sau đó cho vào nước luộc thịt, muối, đun sôi. Thêm bột cà chua, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Phân loại quả óc chó thật kỹ để vỏ không bị rơi, cắt nhỏ và cho vào chảo.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó tắt bếp và để món ăn ngấm gia vị trong 15 phút. Rửa sạch ớt và rau thơm trong nước, sau đó dùng dao sắc thái nhỏ. Trang trí súp kharcho cừu hương vị nóng với ớt cay và các loại rau thơm cắt nhỏ và phục vụ theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *