Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Súp cây me chua

Súp cây me chua

0
1191
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 69,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 4,4 gr.
Carbohydrate * 6,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Súp cây me chua
Nội dung

Sorrel là một lựa chọn tuyệt vời cho món đầu tiên trong thời gian ăn kiêng hoặc ăn chay. Món súp này ít chất béo, nhẹ, chứa nhiều chất xơ và bão hòa tốt. Mặc dù thực tế là không có thịt trong nước súp nhưng nó khá phong phú - đây là "công lao" của các loại rau xào nhẹ nhàng và thêm gia vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đổ nước theo thể tích chỉ định vào nồi, bắc lên bếp. Thêm muối và đun sôi.
bươc chân 2 trên 6
Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch để ráo. Bóc vỏ hành và rửa sạch. Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ, cà rốt thành hình tròn mỏng hoặc hình khối nhỏ. Băm nhỏ hành tây hoặc cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
bươc chân 3 trên 6
Chúng ta rửa thật sạch cây me chua để loại bỏ chất bẩn. Bỏ lá khô và cọng cứng. Cắt rau xanh đã chuẩn bị thành các dải. Hành lá chúng ta rửa sạch, lau khô rồi thái nhỏ.
bươc chân 4 trên 6
Nhúng miếng khoai tây vào nước đun sôi và nấu trong 10 phút. Trong khi khoai tây đang sôi, đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi đổ hành tây và cà rốt băm nhỏ vào. Chần ở nhiệt độ thấp cho đến khi mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng mười đến mười lăm phút.
bươc chân 5 trên 6
Nhúng rau đã xào vào chảo với khoai tây đã mềm. Cũng thêm cây me chua và hành lá cắt nhỏ. Thêm lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Trộn và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 6 trên 6
Để súp ủ một chút và nguội. Đổ nước ấm vào các đĩa chia nhỏ và phục vụ. Tùy ý thêm kem chua và rắc rau thơm cắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *