Súp gà nấm porcini tươi

0
591
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 110 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 5 gr.
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 9 gr.
Súp gà nấm porcini tươi

Những người yêu thích súp chắc chắn sẽ thích và có sẵn công thức nấu súp làm từ nấm porcini tươi với thịt gà. Nước súp đậm đà và rất thơm. Một khóa học đầu tiên như vậy sẽ được đánh giá cao ngay cả những người không thích súp. Món canh này là khách quen trong gia đình chúng tôi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch gà, cho vào nồi sâu lòng, tráng nước lạnh, để lửa vừa và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 20-25 phút, định kỳ hớt bỏ bọt tạo thành. Chuẩn bị nấm porcini. Luộc sơ qua, rửa sạch dưới vòi nước. Cắt nấm lớn thành miếng vừa ăn.
bươc chân 2 trên 7
Tôi đã sử dụng nấm porcini mua ở cửa hàng, chúng đã được chế biến hoàn toàn để sử dụng và không cần chế biến thêm. Rửa khoai tây thật sạch và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành các dải.
bươc chân 3 trên 7
Rửa cà rốt thật sạch và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Bào cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô hoặc cắt thành các dải như khoai tây. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay cà rốt của Hàn Quốc.
bươc chân 4 trên 7
Cho khoai tây đã chuẩn bị vào chảo với gà và đun sôi. Phương pháp cắt rau không phải là cơ bản, mọi người đều chọn cho mình một phương pháp thuận tiện. Tôi thích cắt thành các dải, vì vậy, theo ý kiến ​​của tôi, nó thành ra rất đẹp. Nhưng điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào.
bươc chân 5 trên 7
Sau đó cho nấm porcini đã chuẩn bị vào. Sau khi sôi trở lại, giảm nhiệt, đậy nắp và nấu súp trong khoảng 20-25 phút, định kỳ hớt bỏ bọt và thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 6 trên 7
Sau đó cho cà rốt đã cắt nhỏ vào và nấu súp thêm 15 phút. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Sau đó cho mì ống vào, đối với món súp tốt nhất là dùng bún sợi nhỏ, nhưng tôi đột nhiên hết sạch, và tôi đã sử dụng mì Ý, trước đó đã chia chúng thành nhiều miếng. Nấu súp thêm 5 phút.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó, bắc chảo ra với nước súp từ nấm porcini tươi với gà ra khỏi bếp và để ủ trong khoảng 10-15 phút. Phục vụ súp đã ngấm thành phần theo từng phần, trang trí với kem chua và rau thơm cắt nhỏ nếu muốn. Tôi đã sử dụng thì là đông lạnh.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *