Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Súp nấm porcini tươi phô mai

Súp nấm porcini tươi phô mai

0
631
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 80,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 4,5 gr.
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 10,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Súp nấm porcini tươi phô mai
Nội dung

Món súp nấm porcini tươi với phô mai thanh nhẹ và ngon miệng sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói trong ngày hè nóng nực khi không muốn ăn bất cứ thứ gì nhiều dầu mỡ. Phô mai và hương vị nấm rất phù hợp với nhau. Nếu bạn không thích súp quá đặc, chúng tôi khuyên bạn nên giảm lượng nấm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Nấm porcini tươi phân loại, gọt vỏ và rửa sạch. Rửa sạch và bỏ vào chao.
bươc chân 2 trên 12
Cắt nấm nhuyễn thành từng miếng, bạn không cần phải thái quá mạnh.
bươc chân 3 trên 12
Đổ nước vào nồi, để lửa lớn. Sau khi sôi, cho nấm vào, giảm lửa vừa và hớt bọt. Nấu nấm trong khoảng 20 phút.
bươc chân 4 trên 12
Bóc vỏ hành tây cùng với cà rốt, băm nhỏ và xào cho đến khi mềm, thêm dầu thực vật.
bươc chân 5 trên 12
Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối vuông.
bươc chân 6 trên 12
Khi nấm chín, cho khoai tây vào, nấu thêm 10 phút. Tiếp theo, cho phần rau đã xào vào nồi canh.
bươc chân 7 trên 12
Đối với súp, hãy sử dụng pho mát đã qua chế biến được làm đặc biệt cho súp. Điều này rất quan trọng vì chỉ những loại phô mai đông lạnh như vậy mới phân tán tốt trong chất lỏng nóng.
bươc chân 8 trên 12
Cắt phô mai thành khối vuông. Nếu không có loại phô mai đã qua chế biến như vậy, bạn có thể mua phô mai đã qua chế biến thông thường, nhưng nó cần được đông lạnh và xay nhỏ. Thêm phô mai vào súp.
bươc chân 9 trên 12
Khuấy cho đến khi sữa đông tan.
bươc chân 10 trên 12
Muối súp nấm, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế.
bươc chân 11 trên 12
Kiểm tra khoai tây xem có mềm không. Nếu nó mềm, thì súp đã sẵn sàng.
bươc chân 12 trên 12
Đổ súp nấm porcini phô mai ra bát, dùng nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *