Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Súp với chanterelles và thịt

Súp với chanterelles và thịt

0
913
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 67,7 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 4,9 gr.
Chất béo * 5,9 gr.
Carbohydrate * 6,5 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Súp với chanterelles và thịt
Nội dung

Món súp nấm với nấm đùi gà cho bữa trưa sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói trước bữa tối một cách hoàn hảo. Nấm có thể được sử dụng cả tươi, ngâm trước và đông lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Khoai tây và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thì là tươi rửa sạch để ráo.
bươc chân 2 trên 8
Đùi gà rửa sạch qua nước lạnh, cho nước vào nấu chín. Đun sôi nước dùng cho đến khi thịt mềm. Nhớ vớt bọt trong khi nấu. Nếu muốn, bạn cũng có thể chắt nước dùng đầu tiên sau khi đun sôi. Cho toàn bộ khoai tây vào nước dùng cùng với chân giò.
bươc chân 3 trên 8
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 4 trên 8
Cắt cà rốt thành dải.
bươc chân 5 trên 8
Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng rồi cho cà rốt và hành tây vào. Xào ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi bánh chín vàng nhẹ.
bươc chân 6 trên 8
Nấu chín khoai tây với thịt. Đặt súp trên một cái rây. Lọc bỏ thịt xương, trộn với khoai tây và đánh bằng máy xay cầm tay. Cho phần nhuyễn kết quả trở lại súp.
bươc chân 7 trên 8
Thêm chanterelles đã được rã đông đã nấu chín vào đó. Nêm muối, tiêu và nấu tất cả cùng nhau trong 5 phút.
bươc chân 8 trên 8
Phục vụ súp chanterelle trong ly với một lát bánh mì đen.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *