Súp Chanterelle với cơm

0
808
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 89,8 kcal
Các phần 7 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 2,2 gr.
Chất béo * 4,8 gr.
Carbohydrate * 14,4 gr.
Súp Chanterelle với cơm

Súp rau tối đa với chanterelles và gạo sẽ mang lại những lợi ích vô giá và tăng cường vitamin. Vào mùa hè, nên ăn những món canh như vậy thường xuyên hơn, miễn là có cơ hội hái rau tươi trong vườn, nấm tươi trong rừng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Các loại rau, nấm gọt vỏ rửa sạch.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cho nấm kim châm sạch vào nồi, thêm nước và để lửa vừa. Khi nước sôi, cho 4 nhánh cỏ xạ hương khô vào.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cắt khoai tây thành khối vuông, cũng cắt cà rốt và hành tây thành khối vuông nhỏ.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Ớt bỏ hạt và vách ngăn, thái sợi mỏng. Chia bắp cải thành từng chùm hoa, bạn cũng có thể xắt nhuyễn phần gốc nếu bạn chắc chắn về chất lượng của bắp cải.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Khi nước dùng đã sôi, bỏ cỏ xạ hương vào, nêm thêm gia vị, muối và gạo.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Thêm khoai tây.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Đối với dầu ăn, đổ dầu thực vật vào chảo. Cho hành tây với cà rốt vào dầu, chiên cho đến khi hành tây trong suốt.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Sau đó cho tất cả các loại rau khác vào xào trong 4 phút. Để lửa vừa, đậy vung và tắt bếp.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Nếu khoai tây đã chín và nấm trong súp đã chìm xuống đáy thì súp gần như đã chín. Thêm nước sốt và khuấy.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Đổ súp ra bát, dùng với bánh mì đen và kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *