Súp shurpa thịt heo cổ điển

0
1272
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 30,2 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 3,2 gr.
Carbohydrate * 2,5 gr.
Súp shurpa thịt heo cổ điển

Mỗi bà nội trợ chuẩn bị súp theo công thức đặc biệt của riêng mình. Tôi đề xuất nấu nhiều loại súp - thịt lợn shurpa theo công thức cổ điển. Món đầu tiên có độ đặc sệt. Một số lượng lớn các loại rau tốt cho sức khỏe được sử dụng để chế biến shurpa. Hãy nấu ăn và bạn sẽ không hối tiếc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Rửa sạch thịt lợn dưới vòi nước chảy, sau đó dùng khăn giấy thấm khô phần thịt đã chuẩn bị và cắt thành các miếng lớn có kích thước như nhau.
bươc chân 2 trên 14
Đổ một ít dầu thực vật vào vạc, đun nóng đều, cho thịt đã chuẩn bị vào chiên cho đến khi có lớp vỏ màu vàng nâu hấp dẫn trên lửa lớn.
bươc chân 3 trên 14
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi băm thành sợi lớn.
bươc chân 4 trên 14
Rửa sạch cà rốt và sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Sau đó cắt cà rốt đã gọt vỏ thành từng miếng lớn hình dạng tùy ý.
bươc chân 5 trên 14
Cho rau vào vạc cùng với thịt đã xào. Thỉnh thoảng đảo đều, chiên cho đến khi chín mềm.
bươc chân 6 trên 14
Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước mát, sau đó loại bỏ hạt và lõi, rửa lại một lần nữa và giũ cho hết ẩm. Cắt ớt chuông đã gọt vỏ thành những miếng vuông lớn.
bươc chân 7 trên 14
Gửi vào một cái vạc, thỉnh thoảng khuấy, chiên.
bươc chân 8 trên 14
Rửa khoai tây thật sạch, sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Cắt nhỏ khoai tây đã gọt vỏ và cho vào một cái vạc. Thỉnh thoảng đảo đều và xào với tất cả các nguyên liệu khác.
bươc chân 9 trên 14
Đổ nước sôi đã chuẩn bị trước đó vào sao cho nước ngập hết món ăn. Đun sôi, sau đó thêm muối, tiêu đen và thìa là. Khuấy đều, đậy nắp và nấu thêm 45-50 phút trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 10 trên 14
Rửa thật sạch cà chua trong nước mát, chần qua nước sôi trong vài phút rồi cẩn thận gọt bỏ vỏ.
bươc chân 11 trên 14
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 12 trên 14
Rửa kỹ các loại rau yêu thích của bạn trong nước mát, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao cắt nhỏ. Tôi đã sử dụng một bộ tiêu chuẩn gồm mùi tây và thì là.
bươc chân 13 trên 14
Gửi cà chua đã bóc vỏ và tỏi băm nhỏ đến shurpa. Khuấy nhẹ, đun thêm 10-15 phút. Sau đó, lấy ra khỏi nhiệt và để nó ủ trong 15-20 phút.
bươc chân 14 trên 14
Phục vụ shurpa thịt heo thơm theo phần, trang trí với rau thơm cắt nhỏ.

Hãy tận hưởng một khóa học đầu tiên tươi sáng và hấp dẫn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *