Sorrel không thịt

Dưới đây là một công thức tuyệt vời cho món súp chua, rất dễ chế biến. Sau khi đông lạnh cây me chua, món súp này có thể được chế biến vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Chỉ cần tưởng tượng: tuyết rơi ngoài cửa sổ, và bạn có món súp mùa hè ngon lành cho bữa trưa! Hương vị sảng khoái và những lợi ích sức khỏe của súp me chua sẽ giúp bạn tỉnh táo cả ngày!

Sorrel, nấu không có thịt, yêu cầu tối thiểu thức ăn. Sorrel có thể được sử dụng cho món ăn này dưới mọi hình thức - tươi, đông lạnh, đóng hộp. Không khó để chế biến món súp me chua không có thịt, ngay cả một chuyên gia ẩm thực mới vào nghề cũng có thể thực hiện được công việc này.

Món súp bắp cải chua với trứng luộc sẽ thêm đa dạng cho thực đơn thông thường, vừa giữ gìn sức khỏe, vừa giúp cơ thể tràn đầy năng lượng. Chúng tôi sẽ nấu súp mà không có thịt, vì vậy món đầu tiên sẽ nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe.

Sorrel là một lựa chọn tuyệt vời cho món đầu tiên trong thời gian ăn kiêng hoặc ăn chay. Món súp này ít chất béo, nhẹ, chứa nhiều chất xơ và bão hòa tốt. Mặc dù thực tế là không có thịt trong nước súp nhưng nó khá phong phú - đây là "công lao" của các loại rau xào nhẹ nhàng và thêm gia vị.

Sorrel là một trong những loại rau xanh đầu tiên nảy mầm vào mùa xuân sau thời kỳ mùa đông lạnh giá. Loại cỏ chua này chứa rất nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng mà cơ thể cần, đặc biệt là trong mùa xuân beriberi. Món ăn sinh tố đơn giản nhất có thể dễ dàng làm từ cây me chua là súp. Rau xanh "chịu trách nhiệm" về mùi thơm và màu sắc, trứng, khoai tây và kem chua - về giá trị dinh dưỡng và cảm giác no.Trong số các loại gia vị, bộ đơn giản và linh hoạt nhất phù hợp: muối và hạt tiêu đen.

Sẽ rất tốt nếu bạn muốn nấu một món ăn truyền thống của Belarus ở nhiệt độ cao, khi bạn muốn món ăn nhẹ và lạnh. Món súp này sẽ tiếp thêm sinh lực và tràn đầy năng lượng. Ngoài những sản phẩm này, bạn có thể thêm củ cải và bất kỳ loại rau xanh nào.

Củ dền và cây me chua để tủ lạnh hóa ra có vị chua nhẹ, giải khát và làm dịu cơn khát rất tốt trong mùa hè. Súp cũng bao gồm củ cải non, dưa chuột và các loại rau thơm, bạn nên lấy mọi thứ từ vườn của mình.

Súp bắp cải chua thường được chế biến với sự bổ sung của các loại rau xanh khác như cây tầm ma hoặc rau bina để món súp không bị mất màu xanh đẹp mắt. Chúng tôi sẽ thêm rau bina. Món ăn này rất thích hợp cho những người ăn chay, nó không có thịt và được nấu trong nước.

Súp bắp cải chua thịt nạc sẽ hấp dẫn những ai theo dõi cân nặng và dinh dưỡng. Bạn có thể dùng bữa với súp nóng trong lúc đói, nó giúp cải thiện tiêu hóa, cung cấp năng lượng.

Lá cây me chua dùng để nấu canh trong khi cây không có chùm hoa, bạn cũng không nên lấy lá già. Sorrel cold chill có vị chua dễ chịu và được kết hợp với kem chua, trứng, dưa chuột và các loại rau thơm khác.

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để ăn ngon, bổ và tiết kiệm. Súp bắp cải cây tầm bóp với cây me chua là một món ăn nhẹ tuyệt vời, chế biến rất đơn giản và ngon miệng. Bạn có thể nấu chúng trong nước luộc thịt hoặc nấu súp rau củ, nhưng bất cứ cách nào bạn chọn, kết quả sẽ đơn giản là tuyệt vời.

Súp chua chay được chế biến không có thịt hoặc trứng. Nó tạo ra một món súp rất nhẹ và ngon với vị chua. Đậu có thể được thêm vào để tăng hàm lượng calo trong súp và làm cho nó ngon miệng hơn.

Tôi muốn giới thiệu một công thức thú vị cho món súp mùa hè lạnh. Một tủ lạnh bất thường trên kefir không có củ cải đường được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng.Ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể thành thạo một công thức nấu ăn xuất sắc như vậy. Sorrel sẽ giúp bạn no lâu và làm dịu cơn khát trong mùa nóng một cách hoàn hảo.

Tôi thích nhiều loại súp xay nhuyễn và thường thử nghiệm. Tôi muốn chia sẻ một công thức nấu súp me chua xay nhuyễn, món súp này lý tưởng cho tôi vì độ sánh đặc của nó. Để chuẩn bị một món súp kem tinh tế, bạn cần một bộ nguyên liệu tối thiểu.

Borscht với cá là một lựa chọn ăn uống thịnh soạn và độc đáo. Món ăn này được phục vụ lạnh, điều này rất quan trọng đối với thời tiết ấm áp. Hãy tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với công thức nấu súp đặc biệt này.

Một món ăn đầu tiên ngon và lành mạnh cho trẻ là mong muốn quan trọng của bất kỳ bà nội trợ và bà mẹ nào. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể thực hiện được. Một công thức súp cây me nước sẽ hữu ích trong tình huống này. Tuy là nấu trong nước nhưng món đầu tiên rất bổ dưỡng và thỏa mãn, cho trẻ ăn ngon như vậy chắc chắn là có thật.

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể chuẩn bị một món súp chua nhẹ và ngon cho bàn ăn tối. Nó được chế biến đơn giản và nhanh chóng, phần lớn thời gian dành cho việc làm nguội súp. Bạn có thể nấu trong nước hoặc bất kỳ nước dùng nào. Bạn có thể dùng cây me chua cho món súp này cả tươi, đóng hộp và đông lạnh.

Cây me chua tươi hoặc đóng hộp tạo nên một món súp nhẹ tuyệt vời bằng cách thêm nấm vào cây me chua. Sorrel sẽ là món ăn thay thế cho bắp cải thông thường của bạn, ngoài ra nó có vị chua dễ chịu và chứa nhiều vitamin. Bạn có thể nấu với cả thịt và nước luộc rau.

Tôi đề nghị làm một món súp chua đơn giản, nhanh chóng và nạc. Nấu một món súp như vậy sẽ làm hài lòng những bà nội trợ bận rộn, những người không muốn dành toàn bộ thời gian rảnh vào bếp. Vì súp không được nấu trong nước luộc thịt, nên nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ít calo.

Sorrel cho mùa đông dưới nắp ni lông là một cơ hội tuyệt vời để thưởng thức các chế biến tự làm chua nhất, sẽ trở thành cơ sở lý tưởng cho món canh. Để chuẩn bị trống ở trên, bạn chỉ cần cây me chua và muối, cũng như một ít thời gian.Sorrel, được chế biến theo cách này mà không cần tiệt trùng và đậy dưới nắp nylon, sẽ được bảo quản trong tủ lạnh của bạn trong vài tháng và sẽ luôn có mặt tại thời điểm thích hợp.

Rau ragout với nấm có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, hoặc có thể được ăn như một món salad ấm áp với thịt và trang trí. Cà tím có thêm vị hơi hăng nên bạn không cần cho nhiều tiêu và tỏi.

Sẽ không có vấn đề gì khi thu hoạch cây me chua cho mùa đông: nó có thể được đóng hộp hoàn hảo mà không cần khử trùng. Bản thân rau xanh có rất nhiều axit, nhưng bạn có thể chơi an toàn và thêm một lượng nhỏ axit xitric vào phôi. Đảm bảo giữ được hương vị và mùi tự nhiên.

Nếu bạn muối chua cay cho mùa đông, sử dụng công thức cơ bản mà ai cũng có thể xử lý được, thì vào mùa đông, bạn có thể nấu món canh cải bẹ xanh ngon tuyệt từ chỗ trống này. Nếu muốn, bạn có thể dùng cây me chua như một món salad, dùng với các món chính.

Khi chế biến cây me chua với việc thêm giấm, hương vị và màu sắc tự nhiên của nó vẫn được giữ nguyên. Phôi được bảo quản hoàn hảo do lượng axit dồi dào trong đó. Cây me chua như vậy rất thuận tiện để sử dụng làm nhân cho bánh nướng hoặc khi nấu súp.

Sorrel gần như là cây xanh đầu tiên trong vườn, nó giúp chúng ta bổ sung vitamin tươi mới sau một mùa đông dài. Chỉ sau đó, cùng với sức nóng, toàn bộ thảm thực vật thực phẩm đa dạng xuất hiện, trên nền là cây me chua mất đi tính phổ biến theo mùa. Đó là thời điểm đáng để chuẩn bị cho mùa đông - vào những ngày mùa đông, giá trị và sự phổ biến của cỏ chua lại phát triển! Cách đơn giản nhất, cũng là cách nhẹ nhàng nhất, là đóng băng. Yêu cầu tối thiểu thời gian và công sức, giữ lại toàn bộ giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Vào mùa thu hoạch cây chua, các bà nội trợ thường chế biến từ loại cỏ chua này cho mùa đông. Sorrel với muối được bảo quản tuyệt vời và được sử dụng thành công để làm súp. Sorrel không được bảo quản kém hơn nếu được chế biến với đường. Trong trường hợp này, cây me chua có thể được dùng làm nhân cho bánh nướng và các loại bánh ngọt khác.

Có nhiều cách để đông lạnh cây me chua cho mùa đông. Tất nhiên, cách đơn giản nhất là gấp cây me chua đã bóc vỏ và phân loại vào giấy bóng kính. Nhưng nếu bạn muốn lưu giữ hương vị và lợi ích của nó nhiều nhất có thể, hãy thử một công thức thú vị hơn với bơ.

Sorrel, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, có thể được chuẩn bị cho mùa đông. Bằng cách này, bạn có thể chế biến món súp yêu thích của mình và các món ăn ngon khác từ nó quanh năm. Công thức này rất đơn giản và giữ cho lá cây me luôn tươi như mới.

Rất thuận tiện để nấu canh borsch xanh, súp bắp cải hoặc okroshka từ những chiếc trống xanh của cây me chua. Họ mở lon và đặt nó vào một cái chảo. Sử dụng nhanh chóng và dễ dàng tiết kiệm cho mùa đông.

Một trong những vị khách xanh đầu tiên trên bàn tiệc mùa xuân là cây me chua. Thà cuộn cỏ non thì có ích hơn. Bạn không cần nấu chín mà chỉ cần dội qua với nước lạnh và sử dụng khi cần thiết trong các món súp hoặc làm nhân bánh nướng.

Một cách khác để thu hoạch cây me chua cho mùa đông. Rửa sạch rau ngót, lau khô, chần qua và đóng gói trong lọ vô trùng. Một khoảng trống như vậy được bảo quản hoàn hảo trong hầm rượu hoặc tủ lạnh. Vào mùa thu và mùa đông, nó sẽ là cơ sở tuyệt vời để làm món canh cải bẹ xanh.

Phần ăn - 600 ml. đại khái là sorrel.

Sorrel cho mùa đông có thể được chế biến mà không cần muối - nó được bảo quản hoàn hảo do có chứa axit. Ngoài ra, chúng tôi khuyên bạn nên thêm hành lá, thì là và mùi tây. Hỗn hợp sẽ rất thơm và đơn giản không thể thay thế để nấu súp bắp cải và các món súp khác.

Phần ăn - 800 ml. đại khái là sorrel.

Sorrel có thể được chuẩn bị cho mùa đông một cách rất đơn giản. Không cần nấu chín và xử lý nhiệt khác đối với nguyên liệu thô. Chỉ cần rửa sạch và lau khô rau ngót là đủ. Sau đó, xay nhỏ, trộn với muối rồi phân ra các chum để bảo quản. Đó, trên thực tế, là tất cả.

Phần ăn - 500 ml. đại khái là sorrel.

Cây me cắt nhỏ được gói chặt vào một cái bình nửa lít và đổ đầy nước sôi. Sau đó, các bình được đóng bằng nắp và tiệt trùng trong nồi cách thủy. Sau đó, tất cả mọi thứ được cuộn lại, làm nguội và gửi đến một nơi tối, bảo quản lạnh.

Cây me chua được thái nhỏ và cho vào nước sôi. Nó được hấp trong khoảng 4 phút. Sau đó, nó được chuyển sang đóng lon và cuộn lại. Phôi được bảo quản ở nơi tối, mát và được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau.

Cây me chua cắt nhỏ được cho vào lọ và đổ đầy nước lạnh. Sau đó, các lon được cuộn lại và gửi đến tủ lạnh hoặc tủ đựng thức ăn để bảo quản. Từ sự chuẩn bị đơn giản này, sau đó có thể chế biến các món ăn khác nhau.

Cây me chua được cắt ra và gửi xuống nước. Khi mọi thứ sôi lên, nó được chuyển đến các ngân hàng bằng cách sử dụng một chiếc thìa có rãnh. Mọi thứ đều chứa đầy nước muối, và các lon được cuộn lại.

Trong mùa lạnh, việc duy trì khả năng miễn dịch là rất quan trọng. Công thức này sẽ giúp bạn chuẩn bị một món ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe. Đã thử nó vào mùa đông, bạn chắc chắn sẽ quyết định lặp lại công thức đơn giản này một lần nữa.