Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salad cho mùa đông
  3. ➠ Salad củ cải đường cho mùa đông
  4. ➠ Củ cải đường cho mùa đông qua máy xay thịt

Củ cải đường cho mùa đông qua máy xay thịt

0
1773
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 69,6 kcal
Các phần 0,3 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 16 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Củ cải đường cho mùa đông qua máy xay thịt
Nội dung

Các phương pháp khác nhau được sử dụng để thu hoạch củ cải đường cho mùa đông - chúng được ngâm toàn bộ hoặc từng miếng, được chế biến đặc biệt cho dầu giấm, và cũng được nghiền. Tôi muốn chia sẻ một cách thú vị khác để thu hoạch củ cải cho mùa đông - thông qua máy xay thịt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Trước hết, hành tây hoặc hành tím bóc sạch vỏ, rửa qua vòi nước lạnh rồi cắt thành từng miếng lớn.
bươc chân 2 trên 8
Rửa kỹ củ cải trong vòi nước chảy, nếu cần, dùng bàn chải để rửa rau và trái cây. Sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ hoặc dao sắc. Cắt củ cải đường thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 3 trên 8
Cho hành tây đã bóc vỏ và băm nhỏ vào máy xay thịt. Đặt khối hành tây thu được vào một đĩa kim loại sâu có đáy dày, thêm một lượng nhỏ dầu thực vật và chiên ở lửa vừa phải trong vài phút.
bươc chân 4 trên 8
Cũng bằm củ cải đã bóc vỏ, sau đó cho hành tây vào xào. Khuấy đều hỗn hợp rau và nấu, đậy nắp, trong khoảng 20-25 phút.
bươc chân 5 trên 8
Sau đó, thêm lượng muối ăn và tương cà cần thiết. Trộn kỹ. Nấu trong 25 phút nữa. Tương cà có thể được thay thế bằng tương cà chua hoặc nước sốt cà chua. Trong khi hầm rau củ, hãy chuẩn bị lọ và rửa kỹ bằng nước ấm và muối nở hoặc chất tẩy rửa.
bươc chân 6 trên 8
Khử trùng đồ hộp sạch trong nồi cách thủy, lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi. Sắp xếp củ cải nóng vào lọ vô trùng, đậy kín.
bươc chân 7 trên 8
Dùng nắp vặn vặn chặt các lọ củ dền. Sau đó lộn ngược chúng và quấn chúng trong một chiếc chăn hoặc khăn ấm. Để ở trạng thái này trong khoảng một ngày cho đến khi nó nguội hẳn. Sau đó, chuyển những lon củ cải đã nguội vào một nơi tối và mát để bảo quản.
bươc chân 8 trên 8
Món khai vị này có thể được sử dụng như một món chiên cho borscht hoặc phết lên một miếng bánh mì thơm.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *