Củ cải đường với đậu cho mùa đông

0
750
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 120,7 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 6,7 g
Carbohydrate * 31,5 g
Củ cải đường với đậu cho mùa đông

Tôi muốn chia sẻ một công thức chế biến củ cải đường với đậu cho mùa đông. Để chế biến món khai vị này, cần luộc củ cải và đậu trước. Món salad sinh tố hóa ra rất ngon và bổ dưỡng. Món salad này rất phổ biến trong gia đình chúng tôi, và chúng tôi chuẩn bị nó hàng năm. Hãy thử nó quá, tôi chắc chắn bạn sẽ thích kết quả rất nhiều.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa thật sạch củ cải và cho vào một cái chảo có đáy dày, tráng nước lạnh và để lửa vừa, đun sôi, sau đó giảm nhiệt và nấu củ cải trong khoảng 1-1,5 giờ, tùy thuộc vào kích thước và giống của chúng. Gọt vỏ củ cải sau khi để nguội. Bào củ cải đã bóc vỏ trên máy xay thô.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó cho vào một cái chảo có đáy nặng. Rửa sạch đậu, sau đó cho vào nồi, tráng nước lạnh, đun sôi và nấu trong khoảng 40-50 phút trên lửa vừa. Trút đậu đã luộc qua rây hoặc rây. Để một lúc để dung dịch thủy tinh dư thừa.
bươc chân 3 trên 6
Sau đó cho đậu đã luộc chín vào cùng với củ cải. Bóc vỏ hành tây hoặc hành tím, sau đó rửa qua vòi nước lạnh. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh mỏng. Và sau đó thêm các thành phần còn lại vào một cái chảo sâu.
bươc chân 4 trên 6
Rửa và lau khô ớt chuông thật sạch, sau đó cắt thành nửa khoanh, trước đó đã rửa sạch hạt và lõi. Chuyển ớt chuông đã cắt nhỏ vào một hộp đựng với các loại rau còn lại. Thêm lượng muối, đường cát cần thiết và đổ dầu thực vật vào, để lửa vừa và nấu trong khoảng 40 phút.
bươc chân 5 trên 6
5 phút trước khi đồ ăn nhẹ sẵn sàng, hãy đổ lượng giấm ăn cần thiết vào. Rửa kỹ trong nước ấm và sau đó khử trùng trong nồi cách thủy, lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một nồi riêng. Trải salad nóng trong các lọ vô trùng và cuộn lại bằng dụng cụ lót đáy có nắp đậy vô trùng.
bươc chân 6 trên 6
Lật ngược bình nóng, bọc trong chăn ấm và để ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn trong khoảng 12 giờ. Sau đó, lật ngược các lọ và chuyển chúng đến một nơi tối và mát để bảo quản. Phục vụ món salad đã chuẩn bị.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *