Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Gà nấu củ dền

Gà nấu củ dền

0
3019
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 160,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 4,1 gr.
Chất béo * 7,5 g
Carbohydrate * 21,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Gà nấu củ dền
Nội dung

Củ cải đường là thành phần chính trong củ dền. Chính cô ấy là người mang lại hương vị ngọt ngào dễ nhận biết cho củ dền. Phần còn lại của các thành phần bổ sung cho súp và làm cho nó hài lòng. Khi phục vụ, điều rất quan trọng là đừng quên rau xanh - đó có thể là thì là cắt nhỏ hoặc hành lá. Hương thơm tươi mát sẽ tạo ra tâm trạng, và bản thân rau xanh sẽ bổ sung thêm vitamin có lợi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chúng tôi chuẩn bị sản phẩm cho củ dền. Rửa và lau khô củ cải, khoai tây, cà rốt và cần tây. Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, cắt hành tây thành hai nửa. Chúng tôi để lại một trong số chúng với trấu, làm sạch còn lại. Cần tây và củ cải không sạch. Chúng tôi rửa sạch và làm khô rau xanh.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cho gà vào nồi, đổ ngập nước rồi bắc lên bếp. Đun sôi nước, nấu trong hai phút rồi chắt nước ra.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Đổ nước mới vào gà và đun sôi trở lại. Cho lá nguyệt quế, nửa củ cà rốt, nửa củ hành tây, củ cần tây, muối và hạt tiêu vào chảo. Nấu ở mức sôi nhỏ trong 40 đến năm mươi phút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Trong khi nấu gà, hãy nướng củ cải. Chúng tôi bọc nó trong giấy bạc và đặt nó trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 độ. Nướng cho đến khi mềm trong bốn mươi phút.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Sau thời gian quy định, chúng ta vớt gà và rễ ra khỏi nước dùng. Lọc lại nước dùng vào chảo. Chúng ta tách thịt gà thành sợi và cho vào nước dùng. Vứt bỏ rễ và gia vị.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ và nhúng vào nước dùng. Đun sôi và nấu trong mười đến mười lăm phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cắt nửa củ hành tây đã bóc vỏ còn lại thành những miếng vuông nhỏ. Chà nửa củ cà rốt còn lại trên máy xay thô. Cho một ít dầu thực vật vào chảo, phi thơm hành tây cho đến khi trong suốt, sau đó cho cà rốt vào nấu cho đến khi mềm trong 5 đến 7 phút.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Để nguội củ cải đã nướng một chút, gọt vỏ và cắt thành các dải mỏng. Nhúng củ cải đã cắt nhỏ vào nước luộc khoai tây.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Thêm giấm táo để giữ màu và nấu trong năm phút.
Nhúng hành tây và cà rốt đã xào vào củ dền. Bóc tỏi, phi qua máy ép và cho vào nồi canh. Thêm muối, đường, hạt nhục đậu khấu vừa ăn. Trộn và lấy củ dền ra khỏi bếp.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Hãy ủ củ dền đã hoàn thành trong vòng mười lăm đến hai mươi phút. Sau đó, đổ ra đĩa và thêm kem chua cho vừa ăn. Dùng dao cắt nhỏ phần rau xanh và rắc đều lên củ dền.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *