Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Củ dền lạnh với mù tạt

Củ dền lạnh với mù tạt

0
2295
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 90,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 105 phút
Protein * 5,7 g
Chất béo * 5,1 gr.
Carbohydrate * 6,3 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Củ dền lạnh với mù tạt
Nội dung

Có rất nhiều loại súp mùa hè lạnh. Tôi muốn chia sẻ với các bạn công thức nấu món củ cải đường với mù tạt yêu thích của tôi, món này sẽ làm bạn hoàn hảo trong một ngày nắng nóng. Món ăn có nhiều rau và thảo mộc tốt cho sức khỏe và tốt cho tiêu hóa.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa thật sạch củ cải, gọt vỏ, cắt thành các dải mỏng hoặc nạo trên một máy xay thô. Cho củ cải đã cắt nhỏ vào nồi, tráng nước lạnh, đun sôi. Giảm nhiệt và đậy nắp. Nấu trong khoảng 20 phút. Lọc lấy nước dùng, muối và tiêu, để nguội hoàn toàn. Để nguội củ cải luộc trong khoảng 1 giờ.
bươc chân 2 trên 7
Luộc trước thịt bê hoặc bất kỳ loại thịt nào khác. Lấy thịt đã nấu chín tách ra hoặc cắt thành các dải mỏng.
bươc chân 3 trên 7
Rửa thật sạch dưa chuột và củ cải, lau khô, cắt thành sợi mỏng, gọt vỏ trước nếu cần. Luộc trứng gà. Bóc vỏ trứng gà đã luộc chín, tách lấy lòng trắng và lòng đỏ. Cắt protein gà thành các dải mỏng. Chia nguyên liệu thành nhiều phần.
bươc chân 4 trên 7
Cho lòng đỏ gà vào bát nhỏ, cho mù tạt và kem chua vào, xoa đều. Chia nước sốt đã chuẩn bị thành nhiều phần.
bươc chân 5 trên 7
Chia củ cải thành nhiều phần. Chọn rau xanh như bạn muốn. Rửa thật sạch dưới vòi nước và lau khô, thái nhỏ và rắc lên trên các nguyên liệu còn lại.
bươc chân 6 trên 7
Đổ nước luộc củ dền đã làm lạnh trước khi dùng.
bươc chân 7 trên 7
Phục vụ củ dền ướp lạnh.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *