Củ cải đường giống như trong công thức vườn

0
2030
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 174,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 85 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 5,8 gr.
Carbohydrate * 29 gr.
Củ cải đường giống như trong công thức vườn

Củ cải đường như vậy được chuẩn bị cho trẻ em ở trường mẫu giáo. Đôi khi, thay vì giấm hoặc axit xitric, một ít axit ascorbic được thêm vào để giữ màu sắc của súp và làm giàu vitamin C.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch thịt gà và thấm khô bằng khăn giấy, cho vào nồi và đậy nắp lại. Cho thịt vào đun nhỏ lửa, hớt bỏ bọt tạo thành trong quá trình này. Gà làm xong, để nguội bớt, tách lấy phần thịt và xương, băm nhuyễn. Nước dùng gà sẽ làm nền cho món súp.
bươc chân 2 trên 6
Rửa sạch rau và dùng dao thái nhỏ. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Gọt vỏ cà rốt và củ cải, rửa sạch và nạo trên một máy xay thô. Đổ một chút dầu hướng dương vào chảo đã làm nóng trước, phi thơm hành tây cho đến khi mềm. Sau đó cho cà rốt vào đun thêm vài phút.
bươc chân 3 trên 6
Tiếp theo, cho củ cải vào, khi chúng chín vàng và mềm, thêm một chút axit citric, đường và hạt nêm.
bươc chân 4 trên 6
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt khối vuông, luộc chín trong nước luộc gà. Xay khoai tây trực tiếp trong nồi bằng máy xay sinh tố. Thêm thịt, rau nướng, muối vừa ăn, đảo đều.
bươc chân 5 trên 6
Cho củ dền vào đun trên lửa, thỉnh thoảng đảo đều, đun sôi rồi tắt bếp và để canh trong 20 phút.
bươc chân 6 trên 6
Phục vụ củ dền với các loại thảo mộc tươi và kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *