Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Củ dền lạnh mùa hè

Củ dền lạnh mùa hè

0
2339
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 96,8 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 2 giờ
Protein * 3,8 g
Chất béo * 6,8 g
Carbohydrate * 5,2 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Củ dền lạnh mùa hè
Nội dung

Món đầu tiên trong mùa hè lạnh tốt nhất nên nấu trong một nồi lớn, vì họ luôn yêu cầu nhiều hơn. Một món súp nhẹ và ngon sẽ được chế biến ngay cả bởi một người mới làm quen với nghệ thuật ẩm thực.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Cắt bỏ phần vỏ của củ dền rồi cắt bỏ phần ngọn và để riêng phần ngọn, cách cạnh củ 5 cm. Rửa sạch củ cải. Luộc khoai tây và trứng đã rửa sạch, gọt vỏ.
bươc chân 2 trên 8
Bào thô củ và cho vào nồi.
bươc chân 3 trên 8
Rửa sạch phần ngọn và thái nhỏ. Thành phần này là tùy chọn, nhưng rất có lợi. Chuyển các lá xanh sang củ cải đường.
bươc chân 4 trên 8
Đổ nước sôi vào nồi, vắt chanh để giữ màu sáng cho món ăn và nấu trong 25 phút. Để nguội nước dùng và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.
bươc chân 5 trên 8
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, rắc muối và giã nhuyễn để chắt lấy nước cốt.
bươc chân 6 trên 8
Gọt vỏ khoai tây và trứng đã để nguội. Rửa sạch dưa chuột và củ cải rồi cắt mọi thứ cùng với xúc xích thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 7 trên 8
Chuyển hành tây đã xay vào các nguyên liệu đã băm nhỏ và đảo đều.
bươc chân 8 trên 8
Cho phần nhân rau củ ra đĩa, đổ nước luộc củ cải vào, điều chỉnh độ đậm nhạt của củ dền theo sở thích. Rắc thì là cắt nhỏ lên trên súp và dùng với kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *