Củ dền nạc

0
1065
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 57,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 2,5 gr.
Chất béo * 1,7 gr.
Carbohydrate * 10,5 g
Củ dền nạc

Nhiều người không nhịn ăn. Trong gia đình chúng tôi, chúng tôi cố gắng hạn chế sử dụng thịt và các sản phẩm từ sữa trong Mùa Chay. Các món ăn chay không tệ hơn những món thông thường. Tôi khuyên bạn nên nấu một củ dền nạc ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Luộc củ cải trước và để nguội, gọt vỏ. Ngâm đậu qua đêm và luộc chín. Rửa thật sạch khoai tây và cà rốt rồi gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Bóc vỏ hành tây.
bươc chân 2 trên 8
Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành các khối hoặc dải có kích thước vừa phải
bươc chân 3 trên 8
Cắt cà rốt đã gọt vỏ thành các dải mỏng hoặc dùng máy bào thô để nạo. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 4 trên 8
Đun nóng chảo trên lửa lớn, thêm một ít dầu thực vật, giảm lửa vừa, cho cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào xào khoảng 5-7 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 5 trên 8
Cắt củ cải đã gọt vỏ thành từng sợi mỏng rồi cho vào chảo, sau đó cho tương cà vào, đổ một lượng nước vừa uống vào, khuấy liên tục, đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
bươc chân 6 trên 8
Đổ khoảng hai đến hai lít rưỡi nước uống vào một chiếc xoong có đáy dày. Để lửa vừa và đun sôi. Sau đó bày khoai tây đã cắt lát ra đĩa. Nấu trong khoảng 10-15 phút.
bươc chân 7 trên 8
Sau đó cho đậu đã luộc chín và các thứ vào chảo, nêm muối tiêu, lá nguyệt quế. Đậy nắp nồi và đun sôi. Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
bươc chân 8 trên 8
Tắt bếp và để món ăn đầy màu sắc ngâm trong khoảng 10-15 phút. Phục vụ củ dền nóng theo từng phần với kem chua, trang trí với các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *