Củ dền với thịt

0
1520
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 121,2 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 3,4 gr.
Chất béo * 5,5 gr.
Carbohydrate * 18,7 g
Củ dền với thịt

Món thịt kho củ cải đường là món đầu tiên thịnh soạn mà cả nhà sẽ thích. Sự khác biệt chính so với borscht cổ điển là củ dền không cần dùng đến bắp cải. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức chế biến món củ dền ngon thì công thức nấu món củ dền béo ngậy, thơm và lạ miệng chính là món ăn hoàn hảo dành cho bạn!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Chúng tôi rửa sạch thịt lợn, đặt nó vào một cái chảo, đổ đầy nước và đặt nó trên lửa. Nấu thịt trong nước muối cho đến khi mềm.
bươc chân 2 trên 11
Củ cải đường phải được gọt vỏ và nạo lỗ lớn. Tùy ý, bạn cũng có thể cắt nó thành các khối vuông vừa phải.
bươc chân 3 trên 11
Gọt vỏ và xay cà rốt trên một máy xay thô.
bươc chân 4 trên 11
Hành tây các bạn đem bóc vỏ rồi thái nhỏ trên thớt.
bươc chân 5 trên 11
Tiếp theo, xào cà rốt và hành tây trong chảo đã làm nóng trước với dầu thực vật. Quá trình này sẽ mất khoảng 10 phút.
bươc chân 6 trên 11
Sau đó, cho củ cải vào chảo cùng với rau, thêm muối, đường cát và giấm. Trộn tất cả các thành phần và đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín trong khoảng 15 phút.
bươc chân 7 trên 11
Rửa sạch ớt và cà chua, thái nhỏ và cho vào chảo cùng với các loại rau còn lại. Đun nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút, tập trung vào độ chín của củ cải.
bươc chân 8 trên 11
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 9 trên 11
Chúng tôi vớt thịt đã hoàn thành ra khỏi nước dùng, để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 10 trên 11
Cho các loại rau đã chuẩn bị từ chảo vào nồi nước dùng đang sôi. Khi nước dùng sôi trở lại, cho khoai tây và thịt đã cắt miếng vào nồi. Thêm muối, tiêu xay và đậu Hà Lan, lá nguyệt quế. Nấu củ dền cho đến khi khoai chín.
bươc chân 11 trên 11
Dọn món ăn nóng ra bàn, có thể thêm kem chua và rau thơm nếu muốn.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *