Trang Chủ
➠ Súp
➠ Bữa ăn đầu tiên
➠ Củ cải đường với thịt lợn

Củ cải đường với thịt lợn

1075

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 118,2 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 5,7 g

Chất béo * 7,5 g

Carbohydrate * 6,9 gr.

Nội dung

Củ cải đường nấu với thịt lợn có vị béo và đậm đà. Nó thích hợp cho những người không thích súp lạnh. Cả người lớn và trẻ em đều có thể ăn củ dền, nó có tác dụng hữu ích cho hệ tiêu hóa.

Thành phần

Thịt heo 300 gr. Củ cải đường (luộc) 2 chiếc. Củ hành 1 máy tính cá nhân. Cà rốt 1 máy tính cá nhân. Trứng 2 chiếc. Khoai tây 3 chiếc. Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị Nước luộc thịt lợn 1,5 - 2 lít.

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch thịt lợn, thấm khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ lượng mỡ thừa. Tốt nhất là dùng cùi gần như nguyên chất, không lấy hạt. Cắt thịt lợn thành những miếng vừa ăn.

Đổ nước ngập thịt lợn và nấu trên lửa vừa. Sau khi sôi, bạn đừng quên hớt sạch bọt. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.

Nạo thô cà rốt đã gọt vỏ.

Đổ dầu thực vật vào chảo và xào hành tây và cà rốt cho đến khi chín vàng.

Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt khối lớn.

Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai tây.

Bóc vỏ củ cải luộc và chà xát trên một máy xay thô.

Khi thịt trong súp đã săn lại, cho khoai tây vào nồi nước luộc thịt, nấu khoảng 7 phút. Xếp củ cải, hành tây với cà rốt, trứng. Thêm tiêu và muối, đun sôi thêm 5 phút thì tắt. Để nó ủ dưới nắp trong khoảng 10 phút. Ăn nóng, có thể thêm kem chua và rau thơm.

Chúc ngon miệng!