Toàn bộ miếng thịt lợn với mật ong và mù tạt trong giấy bạc trong lò nướng

0
1599
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 114,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 7,6 gr.
Chất béo * 21,3 gr.
Carbohydrate * 4,8 gr.
Toàn bộ miếng thịt lợn với mật ong và mù tạt trong giấy bạc trong lò nướng

Những miếng thịt lợn ngon và tinh tế luôn có ích, cho dù đó là một bữa ăn lễ hội hay chỉ là một món ăn nhanh. Chuẩn bị thịt không khó, bạn sẽ cần thịt thăn, gia vị, mật ong và mù tạt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch thịt, thấm khô, cắt bỏ màng và gân. Cho lá nguyệt quế, hạt tiêu và muối vào nước. Nhúng thịt vào thau nước muối và để trong 2 giờ.
bươc chân 2 trên 6
Bóc tỏi và cắt thành những hạt nêm nhỏ.
bươc chân 3 trên 6
Cho mật ong, mù tạt, tiêu xay, ớt bột và muối vào bát.
bươc chân 4 trên 6
Sau hai giờ, vớt thịt ra khỏi nước muối, dùng khăn giấy thấm bớt nước muối. Cắt ở nhiều chỗ và nhét các tép tỏi vào đó.
bươc chân 5 trên 6
Bôi trơn thịt bằng nước xốt mù tạt mật ong, cho vào đĩa chịu nhiệt, bôi dầu thực vật, thêm lá nguyệt quế vào nước muối và cho vào lò nướng đã làm nóng trước.
bươc chân 6 trên 6
Dùng nắp hoặc giấy bạc đậy kín khuôn, nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ trong 60-70 phút. Sau đó, mở nắp và nướng cho đến khi vàng nâu trong 15-20 phút nữa. Để nguội thịt lợn, cắt khúc và cho ra đĩa.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *