Thịt lợn cuộn nấm trong lò nướng

0
608
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 149 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 140 phút
Protein * 8,8 g
Chất béo * 18 gr.
Carbohydrate * 7,1 gr.
Thịt lợn cuộn nấm trong lò nướng

Thịt lợn với nấm được kết hợp hài hòa và vừa miệng, điều này được công nhận trong cách nấu nướng, và đối với những món ăn như vậy, cô chủ luôn nhận được rất nhiều đánh giá tốt từ khách và ngay cả từ những người sành ăn thực sự. Nấm nào cũng phù hợp, và từ thịt lợn, chọn vai, thăn hoặc cổ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Rửa sạch một miếng thịt lợn dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn ăn. Sau đó, cắt thịt thành từng phần và dùng búa đập một chút.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Trải miếng thịt ra thớt rồi rắc muối tiêu đen tùy thích, sau đó phủ một lớp mù tạt mỏng lên trên. Để thịt ướp trong 1 giờ.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Trong thời gian này, rửa sạch nấm và thái thành từng bản mỏng.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Bóc vỏ và cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Đun nóng chảo với dầu thực vật. Đầu tiên, phi thơm hành băm nhỏ trên chảo, sau đó cho nấm vào và đun nhỏ lửa cho đến khi nấm mềm. Muối nấm một chút.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Xay một miếng pho mát cứng trên máy xay thô và cho vào bát. Thêm kem chua, tỏi băm nhỏ vào pho mát và trộn tất cả mọi thứ.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Trải một tấm giấy nướng hoặc đĩa nướng với dầu thực vật và đặt các miếng thịt lợn đã ướp lên đó thành một hàng.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Trải đều phần nấm đã xào với hành tây lên các miếng thịt.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Sau đó phủ đều các miếng thịt nấm bằng hỗn hợp phô mai đã chuẩn bị. Nướng món ăn trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C trong 40 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Trong quá trình nướng, nước thịt sẽ trộn với kem chua và thịt sẽ rất ngon ngọt và món ăn sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ phô mai vàng.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Xếp thịt heo nướng với nấm cắt miếng ra đĩa, thêm đồ ăn kèm, rau tươi, trang trí đẹp mắt và dọn ra đĩa.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *