Thịt lợn với mật ong agarics trên chảo

0
1130
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 130,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 15 gr.
Carbohydrate * 4,4 gr.
Thịt lợn với mật ong agarics trên chảo

Sự kết hợp của thịt lợn với nấm được coi là thành công nhất trong nhiều món ăn quốc gia. Để món ăn có hương vị tuyệt hảo, thịt và nấm được nấu riêng, sau đó được hầm cùng với kem chua.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch thịt lợn bằng nước lạnh, dùng khăn ăn lau khô và cắt thành từng lát mỏng như đối với sườn.
bươc chân 2 trên 8
Sau đó, rắc thịt với muối và hạt tiêu và đập bằng búa. Cắt một miếng thịt xông khói thành những khối vuông nhỏ. Đun nóng 4 muỗng canh dầu thực vật trong chảo và chiên thịt xông khói băm nhỏ trong đó. Trong chảo này, chiên các lát thịt cho đến khi vàng nâu. Chiên mà không cần đậy nắp chảo. Chuyển thịt đã chiên ra đĩa.
bươc chân 3 trên 8
Rửa sạch nấm mật ong và đun sôi trong 20 phút trong nước muối. Sau đó, loại bỏ chúng trong một cái chao.
bươc chân 4 trên 8
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.
bươc chân 5 trên 8
Cho hành tây băm nhỏ và nấm đã luộc vào chảo đã xào thịt heo và xào cho đến khi chín mềm. Đặt các miếng thịt lên trên nấm.
bươc chân 6 trên 8
Rửa sạch cà chua, cắt thành từng lát mỏng, chuyển sang chảo và đun với các sản phẩm còn lại trong 15 phút.
bươc chân 7 trên 8
Sau đó cho kem chua vào chảo, đảo đều và đun nhỏ lửa cho thịt với thạch mật ong trong kem chua thêm 10 phút. Đun món ăn trên lửa nhỏ và đậy nắp kín.
bươc chân 8 trên 8
Sau đó tắt lửa. Để yên thịt trong 8-10 phút và có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn kèm và rau thơm tươi nào.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *